Starbucks Reserve — уникальная коллекция кофе для настоящих ценителей.
Новогодняя атмосфера уже разливается по городским улицам, ненавязчиво напоминая о приближающихся праздниках. Вместе со Starbucks это время станет для вас по-настоящему особенным — эксклюзивная коллекция зёрен линейки Reserve поможет не только окунуться в необыкновенный кофейный мир, но и станет уникальным подарком для ваших близких.
Увлекательные кофе-дегустации, премиальные кофейные бленды, приятные сюрпризы и рождественская атмосфера уже ждут вас в кофейнях Reserve!
Концепция Starbucks Reserve предлагает зёрна экзотических сортов, собранных в небольших количествах в отдалённых уголках планеты, а также альтернативные методы заваривания кофе и напитки, приготовленные при помощи специализированных кофе-машин. В этом сезоне гости смогут насладиться тремя эксклюзивными блендами — традиционный рождественский Christmas 2019, сбалансированный Guatemala Antigua и яркий Tanzania Iloma от 750 рублей можно встретить только в 5 кофейнях в России.
Christmas 2019 — уникальная новинка линейки Reserve
Новый рождественский бленд от Starbucks в этом сезоне объединил два классических сорта: Aged Sumatra и Hacienda Alsacia. Результатом этого союза стал насыщенный напиток с яркими нотками кедра, ароматом имбиря и сладкого апельсина. Пряные оттенки гвоздики и нежный привкус кленового сиропа добавит магию праздников, погружая даже самое привычное окружение в атмосферу уютного вечера у камина.
Guatemala Antigua перенесёт вас в экзотические уголки Латинской Америки
Долина Антигуа – один из восьми «кофейных» регионов Гватемалы, знаменитый своими плодородными почвами и идеальным климатом для выращивания настоящей арабики. Зерна, бережно собранные на ферме Santa Clara, превращаются в сбалансированный кофе с карамельным вкусом и нотками молочного шоколада, сопровождаемыми оттенками какао, ванили, абрикоса и лимонной цедры.
Зерна, бережно собранные на ферме Santa Clara, превращаются в сбалансированный кофе с карамельным вкусом и нотками молочного шоколада
Tanzania Iloma: начните свой идеальный день с чашки свежесваренного кофе с ароматом цитруса!
Этот уникальный сорт объединяет кофейные традиции целых пяти деревень южной Танзании. Высококачественная арабика выращивается на небольших плантациях на высоте 1870 м над уровнем моря – там, где зерна уже практически не растут, что делает эти сорта настоящей находкой для экспертов Starbucks. Вместе с отчетливым ароматом ванили и цитруса напиток порадует яркими лимонными нотками и сладостью коричневого сахара с ягодным послевкусием.
Неважно, присматриваете ли вы подарок для себя или хотите порадовать кого-то из близких, покупка все равно доставит вам удовольствие: ведь вместе с кофейным блендом бариста Starbucks с радостью угостят вас стаканчиком свежесваренного кофе объема Толл. Премиальные зёрна Reserve можно найти в трёх локациях в Москве и двух кофейнях Санкт-Петербурга:
Особенным местом для кофейных гурманов станет единственный в России Starbucks Reserve Bar на Неглинной, 15 — индивидуальное обслуживание, специализированные кофемашины и расширенное меню точно не оставят вас равнодушным. В уникальном пространстве каждый заказ превращается в настоящее шоу, в ходе которого гость может наблюдать за зрелищным процессом приготовления своего напитка за мраморной барной стойкой. Здесь же ежедневно в 18:00 проходят разнообразные кофе-семинары, где можно узнать о самых редких кофейных блендах и альтернативных методах заваривания кофе, а при желании – и провести изысканную дегустацию, используя полученные знания.
Узнать больше о редких блендах линейки Reserve, ознакомиться с расписанием кофе-семинаров и найти множество интересных новостей можно в официальных Instagram-аккаунтах Starbucks Russia — @starbucksreserve_rus и @starbucksrussia.
Starbucks Reserve — уникальная коллекция кофе для настоящих ценителей
Новогодняя атмосфера уже разливается по городским улицам, ненавязчиво напоминая о приближающихся праздниках. Вместе со Starbucks это время станет для вас по-настоящему особенным — эксклюзивная коллекция зёрен линейки Reserve поможет не только окунуться в необыкновенный кофейный мир, но и станет уникальным подарком для ваших близких. Увлекательные кофе-дегустации, премиальные кофейные бленды, приятные сюрпризы и рождественская атмосфера уже ждут вас в кофейнях Reserve!
Концепция Starbucks Reserve предлагает зёрна экзотических сортов, собранных в небольших количествах в отдалённых уголках планеты, а также альтернативные методы заваривания кофе и напитки, приготовленные при помощи специализированных кофе-машин. В этом сезоне гости смогут насладиться тремя эксклюзивными блендами — традиционный рождественский Christmas 2019, сбалансированный Guatemala Antigua и яркий Tanzania Iloma от 750 рублей можно встретить только в 5 кофейнях в России.
Christmas 2019 — уникальная новинка линейки Reserve
Новый рождественский бленд от Starbucks в этом сезоне объединил два классических сорта: Aged Sumatra и Hacienda Alsacia. Результатом этого союза стал насыщенный напиток с яркими нотками кедра, ароматом имбиря и сладкого апельсина. Пряные оттенки гвоздики и нежный привкус кленового сиропа добавит магию праздников, погружая даже самое привычное окружение в атмосферу уютного вечера у камина.
Guatemala Antigua перенесёт вас в экзотические уголки Латинской Америки
Долина Антигуа – один из восьми «кофейных» регионов Гватемалы, знаменитый своими плодородными почвами и идеальным климатом для выращивания настоящей арабики. Зерна, бережно собранные на ферме Santa Clara, превращаются в сбалансированный кофе с карамельным вкусом и нотками молочного шоколада, сопровождаемыми оттенками какао, ванили, абрикоса и лимонной цедры.
Tanzania Iloma: начните свой идеальный день с чашки свежесваренного кофе с ароматом цитруса!
Этот уникальный сорт объединяет кофейные традиции целых пяти деревень южной Танзании. Высококачественная арабика выращивается на небольших плантациях на высоте 1870 м над уровнем моря – там, где зерна уже практически не растут, что делает эти сорта настоящей находкой для экспертов Starbucks. Вместе с отчетливым ароматом ванили и цитруса напиток порадует яркими лимонными нотками и сладостью коричневого сахара с ягодным послевкусием.
Неважно, присматриваете ли вы подарок для себя или хотите порадовать кого-то из близких, покупка все равно доставит вам удовольствие: ведь вместе с кофейным блендом бариста Starbucks с радостью угостят вас стаканчиком свежесваренного кофе объема Толл. Премиальные зёрна Reserve можно найти в трёх локациях в Москве и двух кофейнях Санкт-Петербурга:
Особенным местом для кофейных гурманов станет единственный в России Starbucks Reserve Bar на Неглинной, 15 — индивидуальное обслуживание, специализированные кофемашины и расширенное меню точно не оставят вас равнодушным. В уникальном пространстве каждый заказ превращается в настоящее шоу, в ходе которого гость может наблюдать за зрелищным процессом приготовления своего напитка за мраморной барной стойкой. Здесь же ежедневно в 18:00 проходят разнообразные кофе-семинары, где можно узнать о самых редких кофейных блендах и альтернативных методах заваривания кофе, а при желании – и провести изысканную дегустацию, используя полученные знания.
Узнать больше о редких блендах линейки Reserve, ознакомиться с расписанием кофе-семинаров и найти множество интересных новостей можно в официальных Instagram-аккаунтах Starbucks Russia — @starbucksreserve_rus и @starbucksrussia.
Starbucks открывает 1-й в России Reserve Bar
Первое и единственное заведение премиальной сети Starbucks откроется в Москве. На сегодняшний день под брендом Starbucks Reserve Bar в мире насчитывается сорок пять заведений – 33 в США, 5 – в Японии, 4 – в Канаде, по одному – в Великобритании, Чили и Мексике. Напитки категории reserve также можно попробовать в ограниченном формате в 1500 локациях Starbucks по всему миру.
В меню первого в Москве Starbucks Reserve Bar будут представлены редкие сорта кофе собственной обжарки, авторские напитки на основе эспрессо и альтернативные способы заваривания кофе. На сегодняшний день в российской сети напитки категории reserve доступны лишь в трех кофейнях в Москве (Охотный ряд, 2; Арбат, 19; проезд Аэропорта, 8) и по одному адресу в Санкт-Петербурге — Невский проспект, 55. В честь готовящегося запуска первого премиального бара в Москве, Starbucks выпустил специальный напиток «Неглинная, 15», который представляет собой смесь эспрессо, молока, шоколада и мяты.
Что такое Reserve Bar и Reserve Roastery от Starbucks?
В отличие от полномасштабной сети кофеен по всему миру, Starbucks Reserve Bar предполагает более полное погружение в атмосферу идеальной чашки кофе. Во-первых, это выбор самых редких и необычных сортов кофе. А, во-вторых, это место, в котором можно насладиться напитком «ручной работы» и узнать у бариста все тонкости его приготовления. В Starbucks Reserve Bar подаются напитки из зерен собственной обжарки.
Первый флагманский Starbucks Reserve Roastery, объединяющий кофейню с обжарочным цехом, был открыл в Сиэтле в конце 2014 года. В 2017 году формат был выведен на китайский рынок, а в 2018 году Starbucks открыл уникальную по масштабу и красоте кофейню с обжарочным цехом в центре Милана. В прошлом состоялась экспансия премиального формата в Токио, а также состоялась премьера Roastery в Нью-Йорке.
По формату Reserve Roastery в 10-15 раз превосходит обычную кофейню. В каждом обжарочном цехе можно часами бродить, словно по огромному суперсовременному музею кофейной индустрии, узнать больше о процессе обжарки или заваривании кофе, или поучаствовать в бесплатной дегустации. В отличие от традиционных кофеен и обычных Reserve Bar, в Starbucks Roastery подаются фирменные коктейли и безалкогольные напитки на основе зерен Reserve и чая Teavana, а также вина и традиционные коктейли. В разных локациях Reserve Bar объединяет с кофейнями бары с мороженым, чайные дегустационные комнаты, пиццерии, пекарни и другие интересные форматы.
В меню представлены как традиционные эспрессо, капучино, латте и компания, так и уникальные напитки, которые нельзя попробовать больше нигде в мире: например, Cardamon Long Black (два шота ристретто, сироп кардамона и сахарный ободок), Shekerato Affogato (эспрессо, мороженое Mora, ванильный сироп и веточка мяты) и многие другие.
Стоимость напитков в американском Starbucks Reserve — в среднем около 5-10 долларов.
В меню также есть альтернативные виды заваривания кофе: Chemex, сифон, кофе-пресс, пуровер и холодный Nitro. Интересно, что будет в Москве? Ждать осталось совсем недолго.
Starbucks Reserve Bar
28 марта 2019 года состоялось открытие нашего партнёра Starbucks reserve bar – кофейни, созданной по концепции кофейного бара.
Starbucks Reserve Bar — это абсолютно новый формат кофеен Starbucks в России. Его особенность заключается в новом для Starbucks виде индивидуального обслуживания гостей, специализированных кофе-машинах и расширенном меню.
В Starbucks Reserve Bar гости смогут открыть для себя альтернативные виды заваривания кофе методами пур овер, кемекс и сифон, причём последний будет представлен в Starbucks в России впервые. Такой метод заваривания кофе придаёт напитку сбалансированный вкус, а эффектная техника приготовления производит впечатление и напоминает увлекательный химический процесс. Главным нововведением станет полуавтоматическая трёхрожковая эспрессо-машина Black Eagle от Victoria Arduino, легендарного итальянского производителя, известного с 1905 года.
Кроме того, концепция Starbucks Reserve предлагает зёрна экзотических сортов, собранных в небольших количествах в отдалённых уголках планеты. В Российском Starbucks Rerserve Bar этой весной можно будет попробовать уникальный сорт Ethiopia Bitta Farm — кофе средней насыщенности с яркими нотками жасмина и апельсина, выращенный на ферме Битта в эфиопском регионе Каффа.
GentleGrey
Primary Navigation
Новая кофейня премиального формата Starbucks Reserve Bar на Неглинной
Отличная новость для любителей кофе и приятной атмосферы! На улице Неглинная, 15 открылась кофейня премиального формата Starbucks Reserve Bar. На сегодняшний день под брендом Starbucks Reserve Bar в мире насчитывается 45 таких заведений — 33 в США, 5 — в Японии, 4 — в Канаде, по одному — в Великобритании, Чили и Мексике.
В отличие от обычных кофеен Starbucks в том, что для приготовления кофе здесь используют только особые редкие сорта кофе, а гости могут не просто получить свой напиток в зоне выдачи кофе, а понаблюдать за процессом его приготовления.
Приятно удивил сам подход к обслуживанию гостей в «барном» стиле. Здесь вы легко можете общаться с бариста, пока ждете свой напиток. Можно послушать какую-нибудь занятную историю или сами поболтать на свободную тему, не боясь, что вас проигнорируют. Приятный молодой человек любезно рассказал нам историю появления сорта Starbucks «Pike Place» и об особенностях его приготовления, пока мы ждали свой напиток в его исполнении.
Открытие Starbucks Reserve Bar на Неглинной
Пришлось немного подождать в очереди из ожидающих людей, чтобы успеть зайти внутрь. Народу собралось достаточно много для кофейни. Некоторые фанаты Starbucks специально занимали очередь еще ночью, чтобы получить карточку с 15 бесплатными напитками (акция от Starbucks для 15 первых посетителей). Вот уж, действительно, настоящие почитатели.
Но, надо отдать должное коллективу Старбакс и организации, все было на высшем уровне. Ребята вынесли всем гостям горячий эспрессо прямо на улицу в знак благодарности за терпение. Погодка, к слову, выдалась холодная, и пошел снег. В итоге, все остались довольны и дождались-таки открытия.
Двери распахнулись в 7.30 утра по Москве. Открытие состоялось! И народ радостно поспешил занимать места у барной стойки и за столиками.
Атмосфера внутри кафе приятная, в духе большинства заведений Starbucks.
Особый кофе
Упор делается именно на премиальность и изысканность тех сортов кофе, которые предлагаются гостям, а также альтернативных способах приготовления кофе. Нас заинтриговали холодные способы приготовления, но на улице все немного замерзли, потому взяли горячий пуровер.
В Starbucks Reserve Bar можно попробовать особые редкие сорта кофе Starbucks Reserve, которые выращиваются на небольших семейных плантациях по всему миру. Например, необычный сорт Ethiopia Bitta Farm – кофе средней насыщенности с яркими нотами жасмина и апельсина, выращенный на ферме Битта в эфиопском регионе Каффа.
Здесь гостям предложат альтернативные виды заваривания кофе: пуровер, кемекс и сифон. Мы насчитали около 8 нестандартных способов приготовления кофе! Людям «бывалым», возможно, и не надо объяснять, что это все такое. А новичкам в этом деле будет очень интересно! В новом Starbucks Reserve Bar кофе готовят на специализированных кофемашинах – полуавтоматических трехрожковых Black Eagle от Victoria Arduino.
Расположение
Конечно нельзя назвать это место 100% масс-маркетом. Кофейню отличает высокий уровень обслуживания. Исторический центр Москвы на пересечении одних из самых главных улиц Москвы (Столешников переулок, улицы Кузнецкий мост и Петровка), близость к ЦУМу и пешая доступность от Кремля говорит о том, что поток людей будет не маленьким и кофейня будет пользоваться успехом. А соседство с пятизвёздочным отелем, люксовым торговым центром «Петровский пассаж» и зданием Центрального Банка России, безусловно соответствует формату заведения и имеет свою целевую аудиторию.
Атмосфера
Площадь новой кофейни составляет более 200 кв. м. Это, как всегда, стильная, уютная кофейня от Starbuсks, но еще более атмосферная и стилистически продуманная. Интерьер в духе большинства заведений Starbucks, но выполнен здесь в более темных тонах: черный, темно-коричневый, темно-серый. Фишка интерьера — барная стойка из натурального оникса. Поистине, фотогеничная инстаграмная локация! Впечатления от посещения кафе были только положительными. Ждем тепла, и прогулок по центру с фирменным кофе от Starbucks Reserve! 😉
Starbucks Reserve Bar на Неглинной на карте