Парадоксальная ситуация сложилась в Молдавии в 2002 году. Объем денежных переводов граждан этой страны, работающих за рубежом, превысил доход государственного бюджета республики. По данным Национального банка, молдаване из России, Италии, Португалии, Испании, Израиля перечислили домой 268 миллионов долларов США, при том что доходы госбюджета на 2003 год были установлены в пересчете на доллары в размере 275 миллионов. “Финансовая грамота” А. Горяев. В. Чумаченко
Итальянцы не в восторге от такого нашествия молдаван по разным причинам, и одна из них – отъем молдаванами итальянских рабочих мест. Стоимость сиделки в итальянском госпитале на одну ночь – сто евро, молдаванки готовы выполнять ту же самую работу за пятьдесят евро, при этом они практически живут в больницах, работая день и ночь, без выходных. В результате они зарабатывают в месяц около трех – трех с половиной тысяч евро, что позволяет им не только неплохо жить в Италии, но еще и обязательно помогать всем своим родственникам. Мужчины заняты, в основном, на стройках. Популярный семейный бизнес – салоны маникюра и массажа, что молдаванам тоже отлично удается.
Молдаване и молдаванки предпочитают браки только «со своими», случаи, когда молдаванка вышла замуж за итальянца крайне редки, в отличии от тех же украинок с россиянками. Создавать семьи и обзаводиться детьми у молдаван принято очень рано, особенно по европейским меркам, до двадцати пяти лет. Как сказала мне моя молдавская подруга, Аурика на своем дне Рождении: — Боже, я такая старая уже, мне пора задуматься о детях и не откладывать создание семьи, ведь время уже так поджимает. В тот день Аурике исполнился двадцать один год.
Семейные ценности у молдаван в большой цене. Мужья редко изменяют своим женам, во всяком случае, не кичатся этим, как например, кавказские народы. С удовольствием возятся с детьми на досуге и предпочитают ходить в рестораны с женами и отпрысками, которыми очень гордятся.
Не так давно наблюдала в одном из баров Падуи такую сцену: две красивые молодые девушки пришли со своими ухажерами, которые внешне заметно проигрывали девушкам, особенно, один их них: рыжий, тощий, страшный, как таракан. Молдаванки модельной внешности совершенно не стеснялись своих «облезлых» спутников, а наоборот, казалось, испытывали гордость, что у них «такие ребята». Ребята заказывали закуски, коктейли, салаты, тортики, казалось, не знали как угодить своим спутницам. Итальянцы с итальянками за соседними столиками пили кофе или максимум один коктейль за целый вечер.
После многочисленных романов с моделями, начинающими звездами российской эстрады, актрисами, Аурелио женился на своей землячке из Кишинева, заявив, что «кто поймет лучше молдаванина, чем молдаванка»? Красавицу молдаванку не страшно перевезти в Италию, более преданных жен сложно найти, чем молдавские женщины, и это не вынужденная преданность, жестоко караемая в случае хотя бы простого подозрения на неверность, как в странах мусульманского мира, это – осознанный выбор.
Наперекор стереотипам: интересные факты о молдаванах
Несмотря на то, что Молдова расположена достаточно близко к России, мы знаем о народе этого государства совсем немного. Основа мнения формируется на фоне анекдотов и стереотипов, зародившихся ещё в прошлом веке. Однако молдаване сами опровергают устоявшееся мнение о них, постоянно удивляя путешественников, посещающих их страну.
Уникальность менталитета и истории молдавского народа создавало географическое расположение Молдавии. Этот уголок земли нередко оказывался под властью самых разных народов, что, конечно, отражалось на культуре. О каких интересных фактах могут рассказать прошлое и настоящее молдаван?
Молдова — “слоёный пирог” наций
Молдавский народ нельзя назвать однородным, хотя единство в культурных аспектах прослеживается. За свой долгий исторический путь молдаване были под властью самых разных стран, перенимая черты других культур.
Но далеко не все знают, что в определённый период Молдавия едва не стала мусульманским регионом. Одержав победу над турками, русские были поражены масштабами перенаселения молдавских земель исламскими народами. В итоге правители Российской империи стали населять Молдавию европейцами, чтобы восстановить культурный баланс.
За несколько веков с молдаванами смешалось значительное число немцев, румын, болгар и выходцев из других европейских стран. Сам же молдавский этнос стал настоящим “букетом”, содержащим заимствования культуры и менталитета различных народов.
Аглая Розетти «Девушка из Молдавии»
Река, которой нет в Молдове
Современное название страны молдаван (как и именование самого народа) произошло от Молдавского княжества. Старинное государство, в свою очередь, было названо в честь реки Молдовы. Но если сегодня вы поищите на карте Молдавии эту реку, то вас постигнет разочарование. В наше время Молдова протекает по территории Румынии.
Но почему же в честь неё молдаване назвали свои земли? Дело в том, что изначально территория проживания этого народа, как и Молдавское княжество, занимали более обширные площади, чем современная Молдова. Кроме того, именно долина реки Молдовы считается местом формирования молдавского этноса.
Михаил Суцу — последний господарь Молдавского княжества
Самая пьющая нация?
Долгое время бытовал стереотип, что молдаване крайне невоздержанны в употреблении спиртного. О любви жителей Молдавии к вину известно всем, но действительно ли они не в силах контролировать эту страсть? Периодически в СМИ появляются новые исследования врачей, где в рейтинге самых пьющих стран мира неизменно на первых местах фигурирует Молдова.
Согласно статистике, количество алкоголя на душу населения здесь составляет 15 литров в год. Но давайте взглянем на ситуацию объективно. Если бы так оно и было, то на улицах Молдавии невозможно было бы пройти через бесчисленное количество “отдыхающих” после весёлых попоек.
На самом же деле ситуация совсем иная. Даже если вам придётся побывать на Фестивале вина, что ежегодно устраивают молдаване, вы наверняка отметите, что праздник даже отдалённо не напоминает пьяную вакханалию. Напротив, молдаване славятся как ценители вина, а потому и подобного рода торжество проходит весьма церемониально, напоминая дегустацию дорогих вин.
Сбор винограда в молдавском селе, 1982 / Ю. Лизунов / Sputnik
Строители-“оборотни”
Ещё один распространённый стереотип о молдаванах — мнение, будто большая часть населения Молдовы занята в сфере строительства. Конечно, это совсем не так, однако молдавские строители ценятся в самых разных странах мира. Поговаривают, что даже Меланья Трамп для ремонта Белого дома в Вашингтоне наняла молдаван. Причём президент был обрадован быстрыми сроками работы и крайне скромной стоимостью услуг 😃
Молдаване действительно заняты на многих стройках в различных уголках земли, однако на родине к отечественным строителям относятся настороженно. Нет, никто не сомневается в качестве работ, однако происходит нечто удивительное.
Владельцы недвижимости в Кишинёве не перестают жаловаться, что соотечественники, возвратившись домой, заламывают невероятные суммы за ремонт, причём работа может тянуться крайне долго. Именно поэтому строительством в Молдавии часто занимаются наёмные рабочие из Турции.
Молдаванин из Кишинева
Два Рождества
Молдаване — весёлый народ, что обожает музыку, песни и, конечно, праздники. Самым любимым торжеством в стране стало Рождество, причём в Молдове его отмечают дважды. Парламентом государства были установлены две даты праздника — 25 декабря и 7 января.
Как несложно догадаться, первый вариант связан с католическими верованиями (а многие молдаване отмечают Рождество вместе с другими европейцами). А 7 января праздник указан в православном календаре, причём в Молдове немало приверженцев этой ветви христианства. Что интересно, значительная часть молдаван, независимо от особенностей вероисповедания, отмечает Рождество дважды, поскольку очень любит этот праздник.
Многие путешественники при посещении Молдавии отмечают большие количество цыган, чья культура в значительной мере повлияла на нравы самих молдаван. Но не всем известно, что в этой стране есть непризнанная столица цыган. Это — небольшой город с забавным названием Сороки. Основным населением города являются молдаване, чьи дома располагаются в низине.
А вот высоко над ними, на холме, располагается цыганское селение. Как утверждают местные жители, здесь живут самые цивилизованные цыгане мира. Именно Сороки часто называют цыганской столицей Молдавии, ведь в этом городке цыганский колорит приобретает особенно яркий оттенок.
Напоследок хочу привести ещё один факт о молдаванах — теперь уже немного печальный. Согласно данным, Молдавия занимает последнее место среди европейских туристических направлений. Многие жители Европы даже не знают о существовании этой страны. Но это не значит, что молдаванам нечем удивить гостей своего края, а на их землях нет ничего интересного. Мы просто очень мало знаем о Молдове, а значит, стоит восполнять эти пробелы.
uCrazy.ru
Навигация
ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ
ОПРОС
СЕЙЧАС НА САЙТЕ
КАЛЕНДАРЬ
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Сегодня день рождения
Рекомендуем
Молдаване — кто такие?
Молдаване являются одним из самых своеобразных и колоритных народов. Прекрасно вливаясь в современным мир, они сохраняют свои верования и даже древние традиции. Кроме того, этот народ является одним из самых древних в своём регионе.
Несмотря на то, что страна молдаван совсем небольшая, эти люди сумели прославить свою культуру во всей Европе. Действительно, сложно найти такие же интересные обычаи в других странах. Поэтому стоит получше познакомиться с народом, что так бережно относится к своей истории.
Исследования археологов позволяют с уверенностью говорить, что первые люди на молдавских землях появились около 4 тысячелетий до нашей эры. Уже к тому периоду были сформированы основные первобытные культуры. Впоследствии они начинают вытеснять друг друга, поскольку в орудиях труда находятся всё более новые и совершенные приспособления, материал для изготовления которых значительно менялся. Если первые предки молдаван первоначально вынуждены были кочевать, то впоследствии (приблизительно в период Триполья) они останавливаются на выбранных землях, где начинают заниматься разводить скот и обрабатывать землю. Природа края позволяет заниматься такой деятельностью с большим успехом.
К X веку до нашей эры большинство молдавских земель заселены фракийцами, что были основным населением Балканского полуострова. Именно культура этих племён стала основой для дальнейшего становления молдавского народа. Позднее на местное население начинают влиять румынские народности, что имели немало общего с фракийцами.
Новые культуры – новые краски
Когда в III веке до нашей эры на южные территории приходят кельтские племена, они занимают практически всю современную Польшу и соседние с ней земли. Тогда в молдавских народностях укрепляются традиции, характерные для кельтов. Примерами являются некоторые ритуалы, что проводили земледельцы для привлечения урожая.
С приходом римлян на молдавских территориях начинают создаваться торговые центры, которые развивают регион. В этот же период происходят и изменения в этническом составе. Многочисленные купцы и сами римляне вливаются в молдавское общество, однако вносят свои элементы культуры. Позднее, с распадом Римской империи, большое воздействие на молдавский народ оказывают славяне. Появление славянских народов в Балканах становится новым периодом развития для местного населения. Земледелие достигает небывалого уровня благодаря прочным и длительным поселениям, которые создают славяне. Местная культура вбирает в себя многие особенности новых народов, становясь неповторимой палитрой из смеси самых разных этнических красок.
Расцвет и сложности
Одним из самых значимых для Молдавии периодов пришёлся на время власти Стефана Великого. Несмотря на раздробленность некоторых регионов страны, он стремился сохранить единую державу, а также сплотить своих людей. К сожалению, эти успехи были краткосрочными. Турецкое нашествие переломило уклад жизни молдаван, однако также привнесло в их традиции новые элементы.
Сегодня в Молдавии проживает более 2 миллионов представителей её коренного населения. За время своей непростой истории молдаване сумели продемонстрировать, что они, нация такой незначительной территории, могут занять высокое место в самых разных сферах деятельности человека. Среди молдаван немало деятелей искусства, которые значительно повлияли на мировую культуру, а также продолжают это дело и по сей день.
Страна с виноградным ароматом
У людей самых разных стран Молдавия часто ассоциируется со спелым виноградом, который дозревает в живописных виноградниках. Это соответствует действительности. Трудолюбивые земледельцы, молдаване издавна достигли искусства в выращивании многих растений, среди которых чудесная лоза, что дарит людям виноград. Кроме этого, народ Молдавии является хранителем старинных рецептов приготовления вина. Праздник этого напитка они ежегодно устраивают в октябре. Тогда на площадях собираются производители, вина которых может приобрести любой желающий. Участие в таком торжестве – это не только дань традиции, но и проявление результатов профессионального мастерства для многих виноградарей.
Бокал вина молдаване обязательно подают гостям. К нему в сопровождение идёт самые разнообразные блюда национальной кухни. Молдаване – народ открытый и гостеприимный, а потому ни один гость не выйдет из хозяйского дома голодным и печальным.
Энергичные и весёлые
Неповторимый колорит молдавской культуры заметен и в их музыке. Они обожают энергичные мелодии, под которые исполняют народные танцы. Многие туристы, побывавшие на праздниках в Молдавии, говорят, что удержаться самому от танца невозможно, когда в пляс пускаются молдаване. Именно поэтому их часто называют «батарейками» позитивной энергии.
В молдавских свадьбах отражается особенность их древних традиций. Когда гость вручает свой подарок невесте и жениху, он непременно должен рассказать, что спрятано в яркой коробочке. Это считается проявлением уважения, а также символом сплочённости новой семьи.
Когда наступает весна, молдаване устраивают особенный праздник – Мэрцишор. В этот день нужно подарить друг другу то, что говорит об окончании зимы. В понимании молдаван наилучший подарок в этот праздник – какое-либо украшение. Чаще всего они содержат в себе красный и белый цвета. Считается, что если носить подарок весь март, то зимние холода скоро отступят, передавая все права весне.
Важной деталью молдавского жилища является ковёр. Это настоящая гордость молдаван. Они славятся своим умением вышивки и создания уникальных ковров, которые пользуются спросом во всём мире.
Как видим, молдаване в ходе истории переняли многие черты своих соседей, создав при этом собственную культуру – яркую и самобытную, оригинальную и незабываемую.
Происхождение молдаван
Вам будет интересно: Мужчина-француз: типичные черты, особенности поведения, сходство и различие культур
Как и откуда появилась эта народность? Историки выделяют два основных этапа формирования: появление этнической общности «влахов» (предков большинства восточно-романских народов) и выделение из них непосредственно молдавской народности.
Территорией расселения влахов стали Карпатские горы и северная часть Балканского полуострова. Этнос формировался начиная с VI века, из романизированых фракийских племен и славян, расселившихся в этом регионе. Они упоминались в греческих, немецких, римских, венгерских письменных источниках под именами фракийцев, даков, влахов и волохов.
Вам будет интересно: Русское язычество — описание, история и интересные факты
Непосредственно молдавская народность складывается с XII века в Восточном Прикарпатье в результате этнического взаимодействия влахов, переселившихся из Трансильвании, и восточных славян (русин).
За всю историю существования через этот регион неоднократно проходили различные миграционные потоки, однако молдаванам удавалось сохранить этническую общность. В большинстве случаев прибывшие этносы успешно ассимилировались, не оказывая решающего влияния на внешность молдаван, их язык, традиции, верования и обряды.
Страницы истории
До XIV века территория современной Молдавии в основном находилась под контролем различных племен и государственных образований. Важнейшим этапом формирования этнической и государственной идентичности молдаван стало время существования Молдавского княжества.
Согласно древней легенде пастухи-валахи, охотясь на зубра, встретили пасечника-русича и, договорившись, стали заселять некогда разоренные татарами земли своими соплеменниками. Таким образом, молдаване относятся к восточно-романской и славянской группам. Внутри княжества сосуществовали романская и славянская языковые общности, при этом острых этнических конфликтов зафиксировано не было.
Вам будет интересно: Чистокровные русские: типичные черты, фото
Само княжество, существовавшее на протяжении XIV-XIX вв., располагалось на территории современной Молдавии, частично Украины и Румынии. Культурно и экономически было прочно связано с Валашским княжеством, Русью, Османской империей, Болгарией. До середины 14 века оно находилось под протекторатом Венгерского королевства.
Ключевым моментом в истории молдаван стало признание независимости в 1365 году. Княжество делилось на Верхнюю и Нижнюю Молдавию и Бессарабию. За годы существования эти территории неоднократно переходили под контроль разных государств. Так, в 1812 году Бессарабия была присоединена к России, а в 60-е гг. 19 века возникло объединенное княжество Валахии и Молдавии, с 1881 года известное как Румыния.
В 1917 году была провозглашена Молдавская республика, которая через несколько лет вошла в состав СССР. Черной страницей истории стал для Молдавии период Второй мировой войны, когда она была на несколько лет оккупирована румынскими и германскими войсками.
После распада СССР в июне 1991 года Республика Молдова стала независимым государством.
Молдавский язык
Создание единой языковой общности непосредственно связано с формированием национальности молдаван, политическим и государственным статусом региона их проживания. Первые упоминания именно о молдавском языке появляются в источниках XVII века. Хронист Григорий Урек пишет о том, что на этом языке разговаривают валахи, молдаване и трансильванцы.
В этот же период появляются первые письменные издания на кириллице. Ранее для церковной, административной документации и в литературе использовался церковнославянский. Причем он являлся именно языком официальных документов и не использовался в устной речи.
Литературный молдавский язык, начавший активно развиваться с 17 века, окончательно сформировался во второй половине девятнадцатого столетия. В это же время проявились различия между молдавским и румынским языками. Они сохраняются и сегодня.
Поэтому государственным языком республики считается, несмотря на свою языковую идентичность с румынским, именно молдавский, славянский компонент которого выражен сильнее. Характерной особенностью современных молдаван является также владение или близкое знакомство с русским языком. В зависимости от ситуации и контекста беседы многие довольно легко переключаются с одного языка на другой.
Молдаване: внешность, фото
Вам будет интересно: Искусство на Дальнем Востоке: художественный музей в Хабаровске
Характеристика любой народности редко обходится без упоминания внешних признаков. Когда разговор заходит о внешности молдаван, часто упоминается определение «романский тип». И действительно, значительная часть населения соответствует этим признакам: темные, часто курчавые волосы; высокий лоб; тонкий нос (нередко с горбинкой); кожа чуть смугловатая; глаза обычно карие или зеленые, хотя бывают также серые и голубые.
Таким образом, отличить молдаван на фото в целом можно, но это не относится ко всем представителям нации. Во-первых, их вполне можно спутать с итальянцами. И дело не только в смуглом лице и курчавых волосах, но и в довольно эмоциональной мимике, жестикуляции и голосе во время общения. Во-вторых, городское население более космополитично, среди них встречается много «европейских» типажей, в том числе, светло-русые и голубоглазые. Кроме того, на территории Молдовы традиционно проживают евреи, армяне, цыгане, староверы-липоване, православные тюрки (гагаузы).
Что касается одежды, то колорит здесь можно наблюдать в основном в глубинке. Например, ношение халатов и безрукавок поверх одежды в прохладное время года. В Кишиневе же одеваются вполне обычно, в общеевропейском стиле. Более того, туристы отмечают малочисленность неформальных молодежных движений, часто выделяющихся своим внешним видом.
Черты менталитета
Если говорить о чертах национального характера, то молдаване – это целый набор характерных признаков, одна часть которых соответствует действительности, другая – часто относится к разряду клише.
Большинство отмечают их трудолюбие, доброжелательность, опрятность, гостеприимность, приверженность семейным ценностям, умение искренне веселиться и праздновать.
Расхожее представление о трех основных целях (посадить дерево, выстроить дом и вырастить сына) соответствует жизненным ценностям многих молдаван. Параллельно, как они сами отмечают, включается принцип «кум се каде» («как у людей», «не хуже, чем у других»). И это, с одной стороны, мотивирует на достижение определенных жизненных целей, с другой – часто приводит к стремлению соответствовать неким навязанным идеалам.
Еще одной чертой характера молдаван можно назвать исполнительность, а также чинопочитание и готовность соблюдать иерархию, как в профессиональной, так и в личной жизни.
Интересны идеологические ценности молдаван. Здесь можно выделить два ключевых элемента. Это подчеркивание преемственности Молдавии и Римской империи, а также некоторая мифологизация фигуры господаря Стефана чел Маре (Великого). Именно при нем Молдавское княжество переживало период расцвета и ненадолго стало активным игроком на политической арене Европы.
Религия молдаван
Если говорить о религиозной составляющей, то здесь картина достаточно однородна. Ответить на вопрос, какой веры молдаване, просто: православной. Это подтверждается статистическими данными.
Практически 98 % верующего населения исповедует православие. Но вот внутри православной религии молдаван выделяется два основных направления. Здесь представлены Молдавско-Кишиневская и Бессарабская метрополии. Первая относится к Московскому патриархату, имеет шесть епархий. В целом, на ее долю приходится почти 90 % всех приходов страны. Она действует с 1992 года, а фактически является преемницей созданной в начале XIX века Хотинско-Кишиневской метрополии.
Бессарабская метрополия Румынской церкви остается в меньшинстве, ее приверженцами являются 11 % верующих. Она автокефальная, имеет ряд особенностей, и находится в довольно неоднозначных отношениях с государственными властями.
Основное различие двух метрополий – язык церковного служения. В первом случае используется церковно-славянский, во втором – старомолдавский. При этом обе метрополии используют еще и греческий. Надо отметить, что каких-то явных и серьезных трений между ними не наблюдается.
Одним из значимых религиозных трудов в Молдове считается Катехизис (136 жизненных заповедей со множеством комментариев).
Культура и искусство
Вклад Молдавии в сокровищницу мирового материального и нематериального искусства довольно значителен.
Изобразительное искусство развивалось здесь под большим влиянием византийских традиций. Это нашло отражение в созданных молдавскими живописцами фресках, иконах, миниатюрах.
Много памятников архитектуры и живописи среди храмов и соборов Молдовы. Так, Мазаракиевская церковь, построенная в XVIII веке, является самым старинным сохранившимся зданием Кишинева. Интересна история деревянной церкви Успения Богородицы. Первоначально она была возведена при монастыре Хыраука в середине XVII века, после чего несколько раз переносилась с места на место, и только в 2010 году была полностью разобрана и вновь собрана в столице.
Различается и стилистика религиозных сооружений: крестово-купольные постройки, шатровые, тяготеющие к византийскому стилю, неоклассические и многие другие.
Одним из важнейших направлений искусства для молдаван остается музыка. Они чтят национальные музыкальные традиции, в том числе игры на редких инструментах (най, чимпой, кобза, флуер). Най – это духовой инструмент, похожий на флейту с несколькими стволами. Народные песни в основном сложены для одного или двух голосов. Помимо традиционной музыки активно развивается современная эстрада, рок и поп-направления. Дочь молдавского певца Павла Стратана, Клеопатра, занесена в Книгу рекордов как самая юная исполнительница. Она выступает на сцене с 3 лет.
Вам будет интересно: Еврейские традиции и обычаи: описание, названия, нравы
Национальный костюм
Если искать в сети фото молдаван, то в большинстве случаев это будут изображения в национальной одежде. Она действительно довольно колоритна.
Обычно ее надевают во время государственных праздников и фестивалей. До сих пор существуют мастера, которые занимаются пошивом именно такой одежды с соблюдением всех традиций.
Национальный мужской костюм молдаван состоит из темных штанов, белой рубашки, меховой безрукавки или суконного жилета, бараньей шапки или колпака и кожаной обуви ручной работы. Обязательный элемент – шерстяной пояс синего, красного или зеленого цвета длиной до трех метров. Примечательно, что традиция носить бараньи шапки и меховые безрукавки сохраняется в некоторых селениях и по сей день.
В ансамбль женского костюма входят: многоклиновая юбка с полотняным фартуком, белая рубашка с орнаментом, платок-басма или покрывало, часто тяжелое ожерелье марджели. Рубашка подвязывалась шерстяным поясом, сверху набрасывалось покрывало, частично закрывавшее голову. Также носили жилеты (пептар).
Ткань для одежды традиционно пряли женщины, опыт передавался в семье из поколения в поколение. Обычно это были лен и шерсть. Современные аналоги изготавливают из хлопчатобумажной ткани.
Местная кухня и виноделие
Молдаване это гостеприимный народ, и их радушие часто выражается в готовности усадить за стол и позволить приобщиться к национальной кухне.
Учитывая специфику территориального расселения и природные условия, традиционными в молдавской кухне изначально были молочные продукты, овощи, фрукты, блюда из кукурузной муки. Способов приготовления овощей использовалось великое множество: их их употребляли в свежем виде, пекли, жарили, варили, фаршировали, тушили и солили. Мамалыга, каша на основе кукурузной муки, готовилась почти ежедневно. До сих пор традиционными блюдами являются:
Обязательный продукт на столе – брынза. Ее выдерживают около двух недель, используя в качестве основы молоко только определенных пород овец.
Виноделие – безусловная визитная карточка Молдовы. Активно развивается с 14 века. На сегодняшний день в краткий перечень традиционных вин входит более сорока наименований. Это ординарные и марочные сухие, полусладкие и крепкие вина, а также дивины (бренди).
Молдавские праздники и традиции
Когда говорят о национальных чертах, многие отмечают, что молдаване – это любители веселых празднеств, торжеств, хорошего застолья, музыки и танцев. И это в целом соответствует действительности. Молдаване любят праздники и отмечают их с размахом.
Среди официальных праздников – День независимости, Рождество, Новый год, День национального языка. Во время последнего жители возлагают цветы на могилы поэтов и писателей и вспоминают творчество Алексея Матвеевича.
Традиционным остается Мэрцишор, праздник встречи весны, отмечающийся 1 марта. Люди дарят друг другу красно-белые украшения в виде сплетенных нитей с цветками на конце. Их носят в течение месяца, прикрепив к одежде с левой стороны, после чего вешают на дерево, загадав желание.
В Молдове существует культ святых, у каждого селения есть собственный покровитель. В день его почитания принято ходить в церковь, устраивать застолье, приглашать гостей. Во время праздника в сельской местности часто устраиваются соревнования «трынта» (вид национальной борьбы, требующей хитрости и ловкости), победитель которых получает барана.
С 2002 года отмечается также Национальный день вина. Празднование сопровождается игрой на национальных инструментах, танцами (молдовеняска, хора, жок) и, конечно, дегустацией местных вин. В этот день в Кишинев съезжаются виноделы со всех уголков страны, которые принимают участие в конкурсе на лучший сорт вина.