Место преступления: мокруха
Тут давеча были посты с советами, как правильно утрамбовать тело и замылить за собой следы (конечно же гипотетически). Представим, что после уборки на место приехала команда криминалистов:
Криминал
956 постов 7K подписчика
Правила сообщества
Есть правила поведения на Пикабу. Придумывать что то новое смысла администрация сообщества не видит, во всяком случае пока.
Сообщество нуждается в создателях контента, но с рядом требований:
Ну и главное: все посты,тексты в сообществе не являются рекламой преступной жизни и прославлением «Блатной романтики»,а носят сугубо информативный характер.
Ибо «Вор должен сидеть в тюрьме».
Кто подскажет, где первый пост?
С женского форума
— Девочки, подскажите, а то я так волнуюсь! Я на восьмом месяце, а нужно удалять зуб. Не скажется ли это на ребёночке, не родится ли уродцем, с личиком может что-то случится? Кто-нибудь удалял зуб во время беременности? А то я паникую!
У меня знакомая удаляла зуб во время беременности, так ребёнок родился без зубов.
Лгунья
Официальный дилер «Лада»
Ответ на пост «В свете новых событий»
Копируем со страницы фильма на кинопоиске id контента.
Переходим по адресу на скриншоте и вписываем id.
Будут доступны куча плееров, качество фильма, озвучки и версии.
P.S. Не рекомендую поиск по названию, часто находит не то, что ищешь.
Абсолютное зло
В Уфе ночной клуб перестал впускать лиц «кавказской национальности»
В Уфе администрация местного ночного клуба запретила выходцам с Кавказа младше 40 лет посещать заведение. По словам управляющей клуба запрет был введен из-за того, что «кавказцы напивались и часто устраивали драки, они приходят по 10-15 человек». Такие лица, по словам представителя клуба, часто вели себя вызывающе
Ситуация получила огласку после жалобы юриста Вартана Пилиляна. Он попытался посетить уфимский «Ретро-клуб», но его не пустила охрана на входе.
При этом направившему жалобу 58-летнему Пилиляну отказали по другой причине. Двумя неделями ранее он стал участником конфликта в клубе. Именно поэтому администрация отказалась его пускать, а не из-за национальной принадлежности, рассказывает «Осторожно, новости».
Представитель клуба отметила, что заведение может отказаться пускать любого человека, который будет вести себя неадекватно, вне зависимости от нации.
LiveInternetLiveInternet
—Цитатник
«Милый друг» / Клим Ли + Klim Lee / Клим Ли facebook [MORE=>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>] Радиоспекта.
Полжизни мы теряем из-за спешки. Художник-акварелист Андрияка Сергей Николаевич (Россия, 1958). Пейз.
Уходит год крысиный, Эх, бед он натворил! Covidom, как трясиной, Всю Землю вдруг покрыл. &nb.
—Метки
—Рубрики
—Помощь новичкам
—Приложения
—Ссылки
—Музыка
—Музыкальный плеер
—Фотоальбом
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Интересы
—Друзья
—Постоянные читатели
—Сообщества
Одесский сленг: Что такое «АТАС», «ЛИЧМАН» и «МОКРУХА»?
Что такое «АТАС», «ЛИЧМАН» и «МОКРУХА»?
За последние годы опубликовано немало разнообразных текстов, так или иначе касающихся биографии одесского сленга. Оценка их качества не является поводом этих заметок — мне мое время дорого. Хочу лишь обратить внимание читателя на то очевидное обстоятельство, что язык — вещь пульсирующая, податливая, подвижная. Это в полной мере относится и к сленгу как составляющей его части, опять-таки, без качественной оценки. Сленг всегда активно жил, на здоровье не жаловался и здравствовать будет, нравится нам это или нет.
Другое дело, что эволюционирует не только его лексика, но и семантика, причем весьма энергично. Поэтому надо, к примеру, различать блатной одесский жаргон хронологически: скажем, во второй половине XIX столетия он был вовсе не таким, как в 1910-е, а тем паче имел мало общего со сленгом, формировавшимся на разных стадиях советской эпохи. Следовательно, при составлении этимологических словарей и прочих «разговорников» надо всегда делать поправку на время, четко указывая на ретроспективу. Нынешний состав «одесского языка» то и дело пополняется неологизмами и вовсе не тот, что был вчера, а тем более — третьего дня.
Много лет занимаясь всевозможными аспектами региональной и даже локальной истории, поневоле сталкивался с этимологическими и лексическими «курьезами» в старой периодике, литературных произведениях, мемуарах, архивных документах, но рельефнее всего, разумеется, в давних словарях местных, профессиональных и прочих говоров.
Нам с вами, понятно, наиболее интересен словарь Пискунова, впитавший немало ретроспективных «одессизмов» и переизданный в 1882 году в Киеве под симптоматичным заголовком «Словарь живого народного, письменного и актового языка русских южан Российской и Австро-Венгерской империи». Комментируя эти издания, советские историки украинской лексикографии напишут впоследствии, что у Пискунова размыта граница между реальными и фиктивными элементами лексики тогдашнего украинского языка, поскольку, скажем, здесь присутствует масса слов, заимствованных из других языков. Но о какой, спрашивается, стерильности лексики могла идти речь на этих территориях, представлявших собой подлинно этнический конгломерат?
Первая редакция словаря довольно контрастно характеризует словарный состав языка значительной части одесского простонародья рубежа 1860 — 1870-х годов. Цензурное разрешение последовало 15 марта 1872 года, а в 1873-м «Словниця» была издана известным одесским книгопродавцем Е.П. Распоповым. 25 сентября «Одесский вестник» сообщил, что книжка стоит 1 рубль 50 копеек и продается в книжных складах Елисея Распопова. Магазин его с 5 июня 1868 года функционировал в доме греческого семейства Мими на углу Преображенской и Греческой (ныне — клуб «Мираж»), а 25 ноября 1871 года переместился на Дерибасовскую, в дом Ведде (ныне — Дом книги).
Итак, начнем с отмеченного в заголовке как бы блатного «АТАС». Комментарий очень простой — «крик на уток», то есть таким образом погоняли (отгоняли) домашнюю птицу. Точно так же и у Шейковского. Правда, последний иллюстрирует свой комментарий следующим характерным стишком:
— Атас, атас, кагуре, до дому!
Продам тебе жидовi рудому.
Если обратиться к «Словнику дiалектизмiв українських говiрок Одеської областi» (Одесса, 1958 год) замечательного исследователя А.А. Москаленко, мы обнаружим, что «атас» и через сто лет оставался в прежней своей семантике: «вигук, яким вiдганяють качок». Становится очевидным, что в криминальном жаргоне оный клич использовался практически по назначению, что нисколько не смущало простодушных селян, и они продолжали, как ни в чем не бывало, привычно «шугать» гусей и уток.
Идем дальше, находя множество знакомых, однако, не вполне растолкованных самим себе слов.
«БАЛАГУЛА» — нередко встречающаяся и поныне фамилия — «крытый еврейский фургон». У Шейковского: «Крытая дорожная повозка, какою обыкновенно ездят жиды. Жидовский извозчик. Извозчик по ремеслу (. ) король балагул в Житомире (. ) Круглый колокольчик, с которым обыкновенно ездят балагулы».
«ДУШМАН»: у Пискунова — «деспот, тиран». Занятно, правда? Оба автора, правда, не особенно задумываются над тем, из каких языков заимствованы многие приводимые ими слова, среди которых немало искаженных тюркских, польских, немецких, еврейских, греческих, итальянских, французских и проч.
«ГАМУЗ» — «МЕЗГА», то есть виноградная мякоть. Сравните современное: «брать гамузом». Теперь хотя бы понятно, о чем речь.
«ГИЦЕЛЬ» — «живодер», слово, судя по всему, пришедшее из Австро-Венгрии, в середине 1870-х встречается в публикациях «Одесского вестника».
«ЖИВЧИК» — «пульс».
«КАПЕЦ» — то же, что в блатном просторечии означает «и капут, и каюк, и хана». На самом деле — это «знак на полевых межах», как бы пограничный владельческий столб, то есть тот же «конец».
«РАВЛИК» — вовсе не улитка, а «крот».
«ШАШЛЫК» — не мясное блюдо, а только «вертел» (сейчас говорят: «шампур»).
«БАКЛАГА» — не плоская бутылка, а «плоский бочонок».
«МОКРУХА» — оказывается, не «мокрое дело», а просто-напросто «водка».
«ЛИЧМАН» — не наличность в «лопатнике», а «медальон», или, как его называют в Западной Украине, «дукач» (изящно обрамленная серебряная или золотая монета), от слова «дукат».
«ПРИТОН» — не сомнительное заведение, а «привязь», «коновязь».
«ЧЕСАТЬ» и «ДРАПАТЬ» давней своей семантики не изменили: они и прежде означали «уходить, спасаться» и «бежать».
ФРАМУГЕ соответствует «ФАРМУЗА» — то есть «альков».
В тогдашней простонародной лексике вообще много фыркающих польских слов: «филижанка» — «чайная чашка», «флёрка», «флинка», «финдюрка» — бранные, женского рода. «Фигля» — «фокус».
Вспомним хрестоматийное «фигли-мигли». Употреблялось и немецкое «шпацiр», «шпацiрувати» — «гулять».
А.А. Москаленко прослеживает этническое происхождение некоторых диалектизмов, сохранившихся на Одесщине в просторечии и профессиональном сленге рыбаков, моряков, ремесленников, огородников на многие десятилетия.
«АНЦЕРАДА» — итальянское «рыбацкий плащ»,
«БАКРАЧ» — тюркское «ведро»,
«ГАФУВАТИ» — немецкое «прихорашиваться»,
«ДЕСЕИН» — французское «узор на бумаге для ковра»,
«ДУВАН» — тюркское «рыбацкий пай»,
«ДУФТАТИ» — польское «ожидать, надеяться»,
«КОЛУДАР» — татарское «низина, долина»,
«КУКАН» — турецкое «нитка для нанизывания пойманной рыбы» и проч.
До сей поры (слышал сам) отдельные рыбаки в низовьях Дуная да еще гидрографы называют северный ветер по-итальянски, «трамонтана», а Полярную звезду — «стела трамонтана».
А сколько греческих слов вошло у нас в словарный обиход в XIX столетии! Обратимся, например, к специально выпущенному в Одессе в 1866 году типографией Людвига Нитче простонародному русско-греческому разговорнику, «напечатанному русским шрифтом».
Без особого напряжения узнаешь, откуда пришли в нашу лексику десятки и сотни слов.
«КАРАПУЗ» — измененное греческое «арбуз»,
«КИОСК» — «беседка»,
«БОРА» (северный ветер в Новороссийске, вызывающий мощные обледенения) — «гроза»,
«МАНГАЛ» — «жаровня»,
«ФРАНЗОЛЬ» — «калач» (сколько раз меня спрашивали, почему в старой Одессе булки называли франзолями!),
«ПЛОВ» — «каша»,
«КЛИМАКС» — «лестница»,
«СКОТСТВО» — «мрак» и т. д.
Не только по-итальянски, но и по-гречески «БЕЗМЕН» — это «кантари», отчего и появился вербальный одесский вариант весов-безмена — «КАНТЕР».
А наше милое «ХАЯТЬ», то есть обсуждать за глаза? По-гречески это означало «взвешивать», «брать на вес». В нашем случае взвешиваются поступки. А несметное число терминов из тогдашнего криминального жаргона?
Недавно я написал сценарий приключенческого фильма «Одесские катакомбы» по одноименному роману В. Правдина (1874 г.). Правдин сделал, причем весьма неумело, пародию на популярную книгу В. Крестовского «Петербургские трущобы», по которой не так давно поставили очень недурной телесериал «Петербургские тайны».
Мне стало как-то обидно за Одессу, и я, используя канву «Одесских катакомб» лишь пунктирно, перевел сюжет на рельсы реальных событий, произошедших здесь в первой половине 1870-х. Теперь этот сценарий подготовлен отдельной книгой, а параллельно активно ведутся переговоры о его экранизации. Так вот, в моем тексте немало диалектизмов, связанных с криминальным жаргоном тех лет. И в данном случае мне ничего не надо было придумывать, ибо я собрал целую коллекцию подлинных словечек тогдашнего одесского «подполья».
Занимательно, что довольно многочисленные образцы блатной одесской лексики — как раз греческого происхождения, что по объективным обстоятельствам и неудивительно.
Так, разного рода мазурики используют ругательство «ПСИРА», то есть как бы «псина, собака». На самом же деле они не совсем точно переосмыслили греческое слово «псира» — «ВОШЬ».
«ФИГА», «фигарис», то есть «сыщик, «соглядатай», берет начало от греческого «фигас» — «беглец».
Одессу часто называли «Адесом» и «Гадесом», то есть «адом» — от греческого «о адис». «Скупом» блатные тогда называли «общак», от греческого «метла, веник», то есть собранные воедино соломинки.
А небезызвестное «маза», «тянуть мазу», «патриарх мазов» и прочее? «Маза» — это очень просто: «вместе», «скопом».
Кстати, само слово «мазурики», «мазура» происходят от того же слова «маза». Евреев греки называли «чифутис», «чифутика», откуда название города Чуфут-Кале близ Бахчисарая, откуда в Одессу пришли многие караимы, исповедовавшие, как известно, иудаизм. И так далее, и тому подобное.
К слову, практически все известные одесские фамилии, имена, прозвища греческого происхождения тоже легко растолковать, так как они функциональны.
«КИРИАК» — «воскресенье»,
«СТЕФАН» — «венец»,
«КАМБУРИС» — «горбатый»,
«КАПНИСТ» — «копченый», «
«КАРАВЬЯ» — от «карави», то есть «корабль»,
«СКУФОС» — «колпак»,
«КАЛАФАТИС» — «конопатчик»,
«РОКА» — «маятник»,
«АРКУДИНСКИЙ» — от «аркуда», то есть «медведь»,
«СКЛАВОС» — «невольник»,
«КСИДА» — от «ксиди», то есть «уксус»,
«КРИОНА» — от «холодный»,
«ПАГОНО» — от «мерзнуть», «
«ГЕРАКОВ» — от «гераки», то есть «ястреб», и т. п.
Мы, что называется, лишь по-дилетантски, одним глазом, заглянули в тот колоссальный тигель, в котором на протяжении многих и многих десятилетий из множества самых разнообразных ингредиентов выплавлялся пряный «одесский язык». Надо отдавать себе отчет в том, что тема эта не просто необъятна, но, безусловно, требует действительно энциклопедических знаний и соответствующих навыков даже для того, чтобы к ней хотя бы немного подступиться. Говорят, счастье покровительствует смелым.
Важно только не переоценивать собственной смелости, каковая порой граничит с наглостью.
Мокруха
Нельзя сказать, что мокрухи пользуются огромной популярностью среди наших грибников, хотя в Европе они весьма популярны, а в Китае и вовсе одни из наиболее часто употребляемых. Есть мнение, что по вкусовым качествам мокрухи немного уступают другим грибам, но списком полезных свойств превосходят даже боровиков.
Общая характеристика
Некоторые разновидности мокрух имеют общие черты с козляком, но если козляк принадлежит к трубчатым грибам, то все мокрухи пластинчатые. Пластинки под шляпкой у большинства мокрух белые, редкие, а в местах перехода в ножку темнеют. Молодые грибочки обычно покрыты очень тонким слоем слизи. На более старых слизь клочьями сползает на ножку.
Специалисты различают много разновидностей мокрух, но далеко не все из них принадлежат к съедобным. Как правило, в пищу употребляют только 5 из них:
Более редкие экземпляры (из-за ограниченного ареала) – это сибирская и швейцарская мокрухи. Все мокрухи по классификации съедобности принадлежат к 4 категории. Это значит, что гриб съедобен, но только после предварительной термообработки. На территории России встречается 6 разновидностей этих грибов, но самые распространенные – еловая, пурпуровая и розовая.
Разновидности мокрух: в чем отличия
Грибы из этой группы немного отличаются между собой по форме и цвету шляпки, а также своими размерами и местами распространения.
Сосновую мокруху называют еще блестящей, пурпуровой или желтоногой. Немного отличается от «сестер» пурпурной шляпкой со слегка завернутыми вверх краешками. Эта разновидность предпочитает умеренный климат и, как уже понятно из названия, сосновые леса, где ее можно увидеть с середины лета до октября. Иногда мокрухи приживаются в соседстве с березами, а из числа других грибов в соседи обычно выбирают маслят. Как и еловые, могут расти в одиночку или большими группами. По вкусу мякоти напоминают розовую и пятнистую. Пурпуровые мокрухи распространены в Северной Америке, Канаде, Восточной и Западной Европе, в европейских регионах России, но больше всего этих грибов в Сибири и на Кавказе.
Пятнистая, или слизистая, от других разновидностей отличается более мелкой шляпкой, на которой четко видны темные пятна. В местах повреждения пятнистая мокруха краснеет. Предпочитает расти в симбиозе с лиственницами или елями. В России эта разновидность встречается реже остальных, зато слизистые мокрухи – «жители» почти всех хвойных лесов Северной Америки и некоторых регионов Евразии.
Войлочную мокруху многие грибники называют ворсистой. Это название полностью ей соответствует: беловатую шляпку гриба покрывает мягкий пушок. Как правило, «поселяется» вблизи черных пихт. Чаще всего ее можно увидеть в лесах Северной Америки и на Дальнем Востоке. В Европе встречается довольно редко.
Розовая мокруха от других разновидностей отличается яркой шляпкой. Поскольку она почти всегда растет в симбиозе с козляком, специалисты предполагают, что мокруха паразитирует на его мицелии. В Европе этот гриб обладает статусом исчезающего, а в Болгарии, Польше, Бельгии и Венгрии занесен в Красную книгу. В лесах Азии он также редкий гость. Специалисты определили, что розовые мокрухи лучше всего растут в регионах со снежными зимами и жарким, но коротким летом, хоть и не повсеместно.
Сибирскую мокруху часто называют съедобным двойником войлочной. Она, как и ворсистая разновидность, также покрыта пушком, но шляпка у нее не белая, а в сероватых оттенках. Мокруха швейцарская – условно-съедобная разновидность грибов. Ее мякоть довольно жесткая и волокнистая, со сладким привкусом. Как правило, растет в горных лесах вблизи кедров или елей.
Химический состав и питательная ценность
Преимущества для организма
Мокрухи, в частности сосновые, считаются отличным средством для укрепления иммунной системы, но это далеко не единственная польза этого продукта. Специалисты, изучавшие химический состав этих организмов, пришли к выводу, что мокрухи могут быть полезными для большинства людей. Употребление этих грибов помогает улучшить память, побороть хроническую усталость и повысить тонус организма. Некоторые из веществ, содержащихся в грибах, способствуют процессу кроветворения. Пользу от этого лесного продукта могут ощутить люди, страдающие хроническими мигренями, слабостью, бессонницей, нарушениями работы нервной системы. Благодаря природному антибиотику, содержащемуся в этом продукте, он полезен для борьбы с вирусными заболеваниями.
Использование в народной медицине
В народной медицине мокрухи известны как лекарство против нейродермита. Как правило, для лечения используют спиртовые настойки или мази с экстрактом грибов. В некоторых регионах из этих организмов готовят настойки против стафилококка. Но чтобы гриб сохранил свои целебные свойства, травники настойчиво рекомендуют, перед тем как заливать его спиртом, не очищать от слизи. Спиртовые настойки из мокрух настаивают 15-17 дней, регулярно встряхивая сосуд. Готовый настой процеживают через марлю и хранят при комнатной температуре. Народные целители советуют эту настойку применять для протирания гнойничков, а также ее можно пить по 5-20 капель при гайморите.
Использование в косметологии
Экстракт мокрухи – средство, хорошо знакомое профессиональным косметологам. Это вещество иногда вводят в состав кремов и масок для увядающей кожи. Вещества, содержащиеся в грибах, помогают сохранить гладкость, упругость и эластичность кожи. Маски с экстрактом мокрухи полезны для сужения пор, устранения жирного блеска и улучшения цвета кожи лица.
Преимущества от этого удивительного гриба ощущают и волосы. Маски из измельченного продукта полезны для секущихся волос, а отваром из грибов полезно полоскать ослабленные, тусклые локоны. Также с помощью мокрух можно остановить облысение. Регулярное применение грибной косметики даст отличный результат в виде блестящих и здоровых волос.
Побочные эффекты и возможный вред
Грибы – тяжелый для переваривания продукт, поэтому его не стоит давать детям, людям после тяжелых болезней, лицам с хроническими заболеваниями органов пищеварительного тракта.
Употребление в кулинарии
Запеканка из мокрух и картошки
И пусть название у этих грибов не самое элегантное, но мокрухи такие же полезные для человека, как и другие продукты из этой группы. Они так же, как и белые, подберезовики или маслята, заслуживают быть на наших столах и служить источником полезных веществ.
Мокруха пурпуровая
Внешний вид
Шляпка пурпуровой мокрухи не выделяется размерами и в среднем достигает 10 см в диаметре. В молодом возрасте зачастую имеет выпуклую и округлую форму, а также отчётливый тупой бугор в середине. При достижении взрослого возраста форма меняется и становится почти прямой, а иногда даже вогнутой. Кожура шляпки гладкая, после дождей покрывается слизью, но становится мокрой лишь на небольшой промежуток времени, после чего вновь становится сухой и приятной на ощупь. Сама шляпа имеет разные и необычные цвета, которые варьируются от красноватого, даже винного оттенка, до пурпурного, что мы и видим в названии, медного, оранжевого и жёлтого.
Пластинок немного, они довольно широкие и редкие, могут ветвиться. У молодого гриба они полностью закрыты покровом слизи, который едва различим. Первое время цвет пластин бледный и жёлтый, со временем становится похож на оттенок корицы, а когда споры мокрухи созревают – грязный, почти черный.
Длина ножки может достигать 10 см, а ширина – 2-3 см, она также часто бывает немного искривлённой и становится более узкой к основанию. Цвет ножки не сильно отличается от шляпки, просто становится чуть светлее, сама поверхность гладкая, шелковистая, вследствие чего на ней часто заметны остатки покрывала. У кольцевой зоны происходит резкое, хоть и незначительное расширение, а оттенок становится заметно темнее, становясь практически неотличим от шляпки.
Ножка в разрезе лиловая, к основанию становится жёлтой, а мякоть шляпки плотная и лиловая, не имеет вкус и запах. Когда гриб замачиваешь или отвариваешь, он становится ярко-пурпурным, из-за чего мокруха и получила своё название.
Очень часто данный вид поражается гипомицесом, вследствие чего её пластины приобретают синеватый оттенок, как видно на данном фото.
Где и когда растёт
Мокруха пурпуровая не очень распространена на территории России, но увидеть его можно практически в любой точке страны – в Крыму, на Кавказе и иногда даже в Сибири. Данный гриб зачастую растёт на почвах, полных известняка, которого больше всего в смешанных и хвойных лесах.
Мокруха пурпуровая (сосновая)
Двойники
Одним из ключевых преимуществ мокрухи пурпуровой – практически полное отсутствие сходных видов и двойников. Этот гриб можно перепутать лишь с остальными съедобными представителями того же вида, благодаря чему поиск лишён каких-либо рисков для здоровья.
Розовая мокруха схожа по строению и цвету, особенно во время дождей, со своим собратом, но имеет существенное и главное отличие – размер, который редко достигает хотя бы 5 см, из-за чего отличить её и мокруху пурпуровую не составит проблем.
Растёт данный гриб преимущественно в горах, в принципе является редким представителем своего вида. К тому же, хоть он относится к съедобным грибам, розовая мокруха имеет приторный и неприятный вкус, из-за которого его едят ещё реже, чем находят.
Еловая мокруха. Этот гриб куда больше схож с пурпуровой мокрухой – размеры такие же, строение схоже, единственным заметным отличием можно назвать цвет, который не обладает винным оттенком, в основном сизый либо серо-фиолетовый.
Еловая мокруха, как можно определить из названия, растёт в еловых лесах и часто вступает с елями в симбиоз.
Рецепты приготовления
Собирать мокрухи можно с ножками, но если вы нашли большие, то не запрещается срезать лишь шляпку, оставив гриб и грибницу нетронутой. Чистке гриб поддаётся без особых проблем.
Пурпуровые мокрухи довольно универсальны по своей сути, их можно употреблять в пищу в любом виде – вареном, солёном, жареном и даже консервированным. При желании можно сделать мучное изделие, например пирожки.
Если говорить о конкретных рецептах, то стоит обратить внимание на те, которые будут представлены ниже: