Болезни картофеля
Болезни картофеля (на фото – фитофтороз)
Самым страшным заболеванием, хотя и не самым распространенным (по сравнению с другими), считается рак картофеля.
Рак картофеля
Это заболевание очень заразное и коварное, способное уничтожить весь урожай целиком. Передается оно с почвой, посадочным материалом и огородными инструментами, причем в земле возбудитель рака картофеля остается опасным до 30 лет и, пока в этом месте растут другие овощи, ничем себя не проявляет (это стоит запомнить тем, кто приобрел участок не слишком давно). Но чаще всего картофель все-таки заражается, если посадочный материал покупали с рук, у незнакомых и случайных людей.
Рак картофеля считается карантинной болезнью, только своими силами с ней справиться удается не всегда. К настоящему раку рак картофеля не имеет никакого отношения, его так назвали из-за того, что при заражении им на растении появляются наросты – утолщения, напоминающие опухоли. Они могут возникнуть и на клубнях, и на стеблях, и на корнях, и даже на листьях. Употреблять в пищу пораженные клубни нельзя. Заражаются растения обычно при температуре +16…19°C, одной из самых благоприятных для роста картофеля. Пострадавшие кусты спасти уже невозможно, их придется уничтожить, но можно снизить вероятность поражения, если тщательно выбирать посадочный материал, обрабатывать клубни перед посадкой раствором 1,5 %-й борной кислоты (она, кстати, может послужить и микроудобрением) и не нарушать правил севооборота. Но еще надежнее при малейшей вероятности заражения сажать сорта, устойчивые к этой болезни.
Ризоктониоз
Не менее опасен для картофеля и ризоктониоз. Зараженные им растения покрываются мокнущими язвочками коричневого цвета (на клубнях нередко можно разглядеть еще и черные комочки), причем, как и в случае с раком, пострадать может любая часть растения. Чаще всего ризоктониоз встречается в средней полосе России и более северных ее областях, на юге он может доставить неприятности только очень холодным летом – в хорошо прогретой почве вызывающий эту болезнь грибок слабеет, а при сильной жаре гибнет. Заражаются ризоктониозом обычно ослабленные растения, чаще всего – при прорастании клубня, поэтому высаживать уже пророщенные картофелины менее опасно. В районах, где были отмечены случаи заболевания, также надо немного подождать с высадкой, пока земля не прогреется как следует, а клубни обработать раствором борной кислоты, как и в случае профилактики рака. Помогают против ризоктониоза (а заодно и некоторых других болезней) и специальные протравители: «Шедевр», «Максим», «Престиж» и др., но пользоваться ими надо осторожно, строго следуя инструкции.
Фитофтороз картофеля
Фитофтороз по сравнению с названными выше болезнями кажется не таким уж страшным, потому что так быстро он растения не губит, но если подсчитать потери, нанесенные урожаю картофеля, он явно претендует на первое место. Вызывается эта болезнь грибком фитофторой, точнее, несколькими его разновидностями, каждая из которых вредит своему овощу или нескольким похожим. Так, фитофтора, заражающая картофель, заражает и другие пасленовые, особенно часто – томат. Сама болезнь развивается приблизительно в тех же условиях, что и ризоктониоз. при невысоких температурах и слишком высокой влажности. Узнать ее можно по появлению на листьях и стеблях бурых, твердых на ощупь пятен; похожие пятна появляются и на клубнях, делая их малосъедобными, а при сильном поражении – вообще непригодными в пищу. Для борьбы с фитофторозом лучше всего использовать специальные противогрибные препараты – системные фунгициды (самыми эффективными считаются «Акробат», «Купроксат», «Танос», «Татту», «Квадрис» и «Ридомил», но можно применять и любые другие), однако в крайнем случае можно обойтись и бордосской жидкостью (1 %), хотя она защитит растения несколько хуже. При риске заражения посадку надо обработать заранее не менее трех раз, через каждые 7-10 дней, а если риск очень высокий, лучше выращивать устойчивые к фитофторе сорта.
Гнили
Гнили встречаются повсеместно и тоже намного чаще, чем рак картофеля, но в их появлении очень часто виноваты сами огородники, потому что заражение обычно происходит во время хранения клубней. Сухая гниль, например, и вовсе появляется только на тех картофелинах, у которых есть надрезы, царапины или другие повреждения. Мокрая гниль заражает клубни, если они хранятся при слишком высокой для этого температуре и высокой влажности.
Лечить гнили сложно, а то и вовсе невозможно, тем более что там, где есть одна грибная болезнь, обычно вскоре появляются и другие, зато заражения избежать довольно легко – достаточно до посадки еще раз внимательно рассмотреть перезимовавшие в погребе клубни (первый раз их надо осматривать еще при сборе урожая) и выбраковать все, имеющие признаки гнилей и даже просто подозрительные пятна.
Вирусные болезни картофеля
Вирусных болезней у картошки тоже немало, они очень разнообразны, однако чаще всего признаки их проявления – пятна на листьях (мозаика), отмирание участков листьев и стеблей (вирусный некроз) и изменение формы листьев. Вирусные болезни не такие смертоносные для растений, как рак картофеля, и обычно от них больше страдает надземная часть, чем сами клубни, но из-за того, что больные кусты слабеют и плохо развиваются, урожайность значительно снижается. Лечению они, к сожалению, почти не поддаются, зараженные растения приходится уничтожать, а место, где они росли, обрабатывать бордосской жидкостью или другими ядохимикатами. Но именно в случае с вирусными болезнями соблюдение правил агротехники и забота о чистоте посадочного материала чаще всего позволяет с ними благополучно не встречаться.
Болезни картофеля
Опубликовано: 04.08.2021 
Время на чтение: 6 минут 
Количество прочтений: 13080
|
Каждый, кто выращивает картофель, знает, как много усилий нужно приложить, чтобы получить обильный здоровый урожай. Если не обеспечить посадки правильным, своевременным уходом, можно потерять большую часть всходов и клубней. Картофель страдает от нашествий колорадского жука — главного вредителя этой овощной культуры. Если вовремя не проводить обработку, насекомое и его личинки могут погубить до 90 % урожая. К уменьшению размера клубней и снижению качества урожая приводят растущие в грядах сорняки. Они конкурируют с ростками картофеля за питательные вещества, влагу и солнечный свет. Если не использовать гербициды и не проводить прополку, сорняки не только подавят рост картофеля, но также приведут к распространению инфекций и бактерий. Самые распространенные болезни картошки вызваны поражением грибами и бактериями. О симптомах и методах борьбы поговорим ниже. Содержание:Грибные и бактериальные болезниОбычно споры грибов-возбудителей находятся в почве и ожидают сезона посадок. Инфицированные клубни могут сгнить в поле, но, если заражение случилось в конце периода вегетации, гниение проявит себя скорее только во время хранения. А уж вода и крахмал, которые содержатся в клубнях картофеля, станут благоприятной средой для интенсивного размножения не только микроскопических грибов, но и бактерий, вызывающих гниение. Если не принимать профилактических мер, не обрабатывать клубни современными препаратами и не применять агротехнических мер, из года в год развитие болезней будет усиливаться. Картошка на участке окажется полностью зараженной, неспособной давать богатый урожай, и станет непригодной в пищу. От нее останется только избавляться. Ниже рассмотрим наиболее распространенные виды болезней картофеля. ФитофторозФитофтороз, или картофельная гниль, — распространенное грибное заболевание. Оно поражает клубни, листву и стебли картофеля, особенно в период цветения. На нижних листьях и стебле появляются небольшие темно-бурые пятна, которые быстро увеличиваются. Листья начинают увядать, чернеть и засыхать. Если погода влажная, то загнивать. Вокруг пятен появляется белесый, похожий на паутинку, налет. На клубнях фитофтороз оставляет вдавленные резко очерченные серые пятна, которые со временем меняют цвет на бурый и твердеют. В разрезе видна ржавчина, покрывающая периферическую часть мякоти и распространяющаяся к центру клубня. Как вылечить фитофтороз
РизоктониозВозбудитель болезни — базидиальный гриб, споры которого развиваются при температуре 9–27 °С и высокой влажности. Он поражает стебли, клубни и корни взрослого картофеля. Заболевание больше известно как черная парша, так как оставляет на поверхности клубня черную твердую коросту неправильной формы, напоминающую приставшую почву. На стеблях развитие гриба вызывает появление грязно-белого налета, похожего на войлочную пленку. На корнях и ростках появляются бурые пятна и язвы или образуется шероховатость. Если сделать поперечный разрез, будут видны твердые ржавые образования. От того, когда появилась инфекция, от тяжести заболевания, внешних условий перед сбором и устойчивости самого сорта картошки зависят количественные потери урожая. Как вылечить ризоктониоз
ФузариозВнешний признак этого грибного заболевания — увядание кустов картофеля, которое проявляется в самом начале цветения. Сначала желтеют края листа, потом появляются бурые пятна с яркой желтой каймой. Если погода сухая, то листья засыхают и начинают опадать. В дождливую влажную погоду — обвисают вдоль стебля. На увядших листьях появляется сероватый грязный налет. Грибница проникает в глазки клубней картофеля. Из-за этого во время хранения они загнивают и начинают пылить. Там, где были глазки, остаются впадинки. Споры гриба зимуют на остатках растений и в почве. Они могут вызвать заболевание не только культуры картофеля, но также поражать томат, перец, баклажан, хмель и другие растения. Источником заражения становятся сами больные клубни, остатки ботвы или инфицированная почва. Кроме того, причиной инфицирования также становятся механические повреждения клубней. Как вылечить фузариоз
ГнильБывает мокрая и сухая. Несмотря на кажущуюся схожесть названий, их возбудители разные. Мокрая гниль вызвана размножением полусапрофитных бактерий, которые развиваются в переувлажненной почве, но сильнее всего проявляются во время хранения картошки. Больные клубни приобретают темно-бурый цвет и становятся мокрыми и мягкими. Их мякоть превращается в склизкую тягучую кашицу с неприятным запахом. Если хранить картофель во влажном месте с резкими перепадами температуры, бактерии будут очень быстро размножаться. Сухая гниль — это грибная болезнь. На пораженных ей клубнях возникают матовые или серо-бурые пятна, мякоть также приобретает бурый цвет, высыхает и становится трухлявой. При хранении картофель, пораженный сухой гнилью, высыхает. Если в месте хранения влажность воздуха выше 90 %, поражения становятся мокрыми, но не разжижаются в неприятно пахнущую массу. Клубни просто становятся трухлявыми. ПаршаВидов этой инфекции довольно много. Помимо черной (ризоктониоза), существуют также обыкновенная, бугорчатая, порошистая и серебристая парша. Все они вызваны распространением грибов. Как правило, они порождают появление на поверхности клубня язвочек и наростов разной формы и величины. Иногда несколько видов грибов могут поражать один и тот же клубень. Тогда картофельная кожура темнеет, становится неровной, шелушится. Условиями для развития инфекции служат избыточная влажность грунта и температура в пределах 12–18 °С. Как избавиться от паршиДля этого хорошо подойдет препарат Табу ® ТРИО. Защитную обработку картофеля от болезней нужно проводить в несколько этапов. Во-первых, необходимо протравливать семенные клубни, которые помещают на хранение. Тогда новый урожай с высокой вероятностью будет расти здоровым с самого начала. Следующую обработку нужно провести перед посадкой. После всхода ростков в период вегетации проводят опрыскивание и повторяют каждые 7–14 дней. Лечение болезней картофеля«Лазурит®». Средство, которое защитит картофельные гряды от сорняков: лебеды, мари, амброзии, бодяка, щирицы и других. Оно создает на поверхности почвы защитный слой и уничтожает сорные растения еще до того, как они прорастут. Длительность его действия составляет 10–20 дней после всходов. Препарат защищает от повторного появления сорняков до 2 месяцев. Он выпускается в форме смачивающегося порошка, который нужно развести в воде в пропорции, указанной в инструкции, и опрыскать почву до всходов картофеля. Повторное опрыскивание провести, когда высота ботвы достигнет 5 см. 10 грамм препарата (одна упаковка) хватает на обработку одной сотки. Применение препарата не оказывает негативного влияния на картофельные клубни. «Миура®». Современное средство, которое борется как с однолетними, так и с многолетними сорняками: пыреем, овсюгом, щетинником и другими. Он не повреждает картофель, так как действует избирательно. Препарат быстро впитывается в листья и надземную часть сорняков и способствует их быстрому исчезновению. Уже через неделю-полторы эффект от применения препарата станет заметен. «Миура®» выпускается в виде концентрата эмульсии, предназначенного для опрыскивания. Раствор гербицида нужно нанести на вегетирующие сорняки, выросшие до 10–15 см. Профилактика болезней картофеля Агротехнические мероприятия обязательно нужны для профилактики грибных и бактериальных заболеваний. Как сохранить семенной картофельЧтобы защитить клубни, отобранные под посадку в новый сезон, их нужно обработать препаратом «Синклер®», предотвращающим появление и распространение грибных и бактериальных инфекций во время хранения. «Синклер®» — это протравитель клубней, который не дает развиться целому комплексу почвенных болезней. Препарат разводят в строгой пропорции 2 мл на 100 мл воды и опрыскивают получившимся раствором семенной картофель, который затем откладывают на хранение отдельно от клубней, предназначенных в пищу. Средство содержит краситель красного цвета, так что обработанный картофель всегда можно отличить. Выращивание урожая может приносить не только заботы. Обильный здоровый урожай помогут получить вышеперечисленные современные препараты. Их можно купить в сети гипермаркетов: Castorama, «Ашан Сад», «Глобус», «Леруа Мерлен», ОБИ и других. Или в интернет-магазинах: OZON, Wildberries и пр. Болезни картофеля и борьба с ними Общие меры защиты от болезни картофеляКаждую весну необходимо делать яровизацию. Где, весной проращиваем клубни на солнечном цвету, при температуре + 10 — 15 °С в течении 3 — 4 недель. При этом, должны появиться ростки 1 см — 2 см. Далее, картофель помещаем в помещение с температурой 25 — 30 °С. Таким образом, клубни просыпаются. Кстати, необходимо обеспечить хорошую вентиляцию. При загущенных посадках, питания растениям не хватает, и поэтому, сажать нужно по определенной схеме. Самые распространенные болезни картофеляБолезни бывают грибкового, бактериального и вирусного происхождения. И во всех случаях, это очень опасно для растений. Хочется отметить, что болезни обычно не лечатся или лечатся в начальной стадии. И поэтому, предупредить болезнь легче, чем ее вылечить. Таким образом, профилактика играет главную роль. Микроорганизмы могут передаваться через зараженный садовый инвентарь или насекомыми переносчиками. Например такими, как цикадки, трипсы и тля. И еще, возбудители могут неплохо зимовать в земле и на растительных остатках. Кстати, при хранении обычно виноваты тара и зараженные клубни. Грибковые болезни картофеляТакие болезни передаются патогенными грибками. И повышенная влажность в сочетании с высокой температурой способствуют развитию болезни. Также и недостаток влаги может спровоцировать некоторые болезни. Заметить вовремя болезнь, обычно, невозможно. И поэтому, на первый план выходит профилактика. Фитофтороз Признаки проявляются в появлении темных пятен с нижней стороны листьев. Впоследствии, на листьях образуется грязно — белый налет. Далее, происходит некроз тканей растения, и тогда на стебле появляется бурый оттенок. Потом, растение просто засыхает. Для борьбы используем препараты Ридомил, Агат, Браво. Также, неплохо будет перед посадкой замочить семена в растворе Колфаго или Максим. К тому же, для профилактики во время вегетационного периода нужно обрабатывать медьсодержащими препаратами или растворами из трав. И еще, необходимо выбирать сорта устойчивые к этим возбудителям. Горчица посаженная рядом с картофелем не даст развиться фитофторозу. Как вариант, можно за 2 — 3 недели перед посадкой картошки посадить горчицу. А затем, после всходов перекапываем грядку и садим картофель. При серьезных случаях, растения необходимо удалить с грядки. Лучший вариант — это сжечь. Парша Болезни картофеля такие, как парша, вызываются патогенными грибками. Например, серебристая парша — Helminthosporium solani, порошистая — Spongospora subterranean, черная (ризоктониоз) — Rhizoctonia solani. В общем существует 4 вида паши: обыкновенная, серебристая, порошистая и черная. Признаки. На клубнях образуются язвочки неправильной формы. Которые имеют цвет красно — коричневый. Симптомы. Язвочки на клубнях имеют серебристый цвет. Борьба заключается в обработке фунгицидами такими, как Дитан, Максим, Престиж, Манкоцеб. Также, необходима дезинфекция почвы. И еще, не используйте свежий навоз. Обеззараживание семян перед посадкой препаратами Максим, Колфуго, Фенорам. Сухая гниль или фузариозное увядание Болезнь грибкового происхождения. Грибок обитает в верхних слоях почвы. Поражается ботва, и поэтому клубни не могут получить нужные питательные вещества. Развитие болезни стремительное и быстрое, где за 4 — 5 дней растение погибает. Поэтому, при первых признаках на фузариозное увядание необходимо предпринять меры. А еще лучше будет сделать заблаговременно профилактику. Меры профилактические играют здесь главную роль. Поэтому, читаем начало статьи про профилактику. Альтернариоз или сухая пятнистость Такие болезни картофеля, как альтернариоз, являются грибковыми и передаются грибом рода Alternaria solani. Поражаются как надземные части растения, так и клубни. Здесь, летний зной чередующийся с сильными дождями способствуют развитию болезни. Кстати, плоды могут заразится только при выкапывания урожая. Рак картофеля Болезнь грибкового происхождения, которая вызывается патогенным грибком рода Synchytrium endobioticum. Болезнь сложно определить потому, что болеют клубни и именно на них образуются наросты. Но, на надземной части иногда могут появиться бородавчатые образования. Повышенная влажность способствует размножению грибка. Передается через свежий навоз, садовый инвентарь, животных и насекомых. Патоген живуч, и поэтому опасен. Борьба с раком заключается в уничтожении больных растений методом сжигания. Если же, закапывать, то с хлорной известью, формалином и керосином. Больной раком картофель нельзя употреблять в пищу человеку и животным тоже. Это опасно для здоровья. Бактериальные болезни картофеляТакие болезни вызываются патогенными бактериями. Которые вызывают бактериозы. При этом, поражаются ткани растения и очень сильно. Бактерии по природе имеют высокую инфекционную способность. И через ранки на растении, клубнях зараза проникает в растение. Впоследствии, начинается процесс гниения, который может происходить во время хранения и роста тоже. Кольцевая гниль Болезни картофеля такие, как кольцевая гниль, передаются бактериями. А еще, болезнь называют — трахеобактериозное увядание. Кстати, заболевание может быть 2 — х видов: кольцевая или ямчатая гниль. Патоген обычно хорошо развивается в сухой среде. Например, в засуху. Борьба заключается в профилактике. Например, перед посадкой можно обработать бордосской смесью или раствором медного купороса. Азотом подкармливаем в меру. А для смягчения эффекта перемешиваем его с калием. И еще, обязательно дезинфицируем инструмент, если пришлось клубни разрезать. Бурая бактериальная гниль Это заболевание бактериального типа. Где, повреждаются клубни и ботва. Симптомы болезни напоминают обычное увядание, но по некоторым признакам можно определить болезнь. В первый год, бактерии могут проявить себя не полностью. Но зато, на 2 — ой год, бактерии проявляют себя в полной мере. При этом, в течении 3 — х дней растение может погибнуть совсем. Кстати, повышенная температура и влажность, и еще высокая кислотность способствуют развитию болезни. Меры борьбы заключаются в профилактике. Например, обработка почвы перед посадкой картофеля препаратом Ризоплан. И им же, можно опрыскивать во время вегетационного периода с интервалом 2 — 3 недели. При разрезе клубней видна гниль по кругу темного цвета. Кстати, при кольцевой гнили при разрезе гниль белая. И это, главное отличие. Мокрая гниль Такие болезни картофеля, как мокрая гниль, передаются бактериями. И повышенная влажность способствует их размножению. Здесь, клубням не хватает воздуха в переувлажненной почве. И тогда, бактерии проникают в картофель и заражают его. Еще, заражение может произойти во время уборки урожая через ранки на клубнях. В хранилище необходимо соблюдать температурный режим. Иначе, болезнь быстро перекинется на другие клубни. Особенно подвержены заразе плоды больные фитофторой или другими болезнями. Заметим, что все происходит очень быстро, и поэтому нужно вовремя увидеть беду. Черная ножка Бактериальное заболевание картофеля. Здесь, возбудитель может существовать практически в любых условиях. Помидоры, капуста, кресс — салат и редька могут болеть такой болезнью. Поэтому, такие овощи рядом лучше не садить. И еще важный момент, так это, заражение во время вегетации. При этом, картофель на кусте не гниет. Обычно, такое бывает в засуху. Это происходит уже потом, в хранилище. Если заражение происходит до образования клубней, то их просто не будет. Борьба заключается в профилактике. Например, удаление больных кустов с грядки. А через некоторое время (10 дней) повторяют операцию. Грунт желательно обработать раствором марганцовки. И еще, нужно правильно закладывать на хранение (сушка, сортировка, вентиляция). Вирусные болезни картофеляБолезни передаются вирусами. А они переносятся насекомыми переносчиками. Например такими, как трипсы, цикадки и тля. Побороть болезнь невозможно, поэтому профилактические меры выходят на первый план. Также, возбудитель может передаваться через зараженный садовый инвентарь. И еще, через зараженные семена и необработанные хранилища. Мозаики Такие болезни картофеля, как мозаика, могут передаваться разными вирусами. При этом, мозаика может быть — обыкновенная (крапчатая), морщинистая и полосчатая. Где, все они вызываются разными вирусами или могут дополнять друг друга. Например, вирус картофеля Potato virus, который может быть PVY, PVX, PVS, PVM, PVA. Может быть PVX + PVY, или в других комбинациях. Возбудители передаются при контакте между клубнями и насекомыми переносчиками. Кстати, во всех случаях мы наблюдаем пожелтение листвы с последующим увяданием, а потом и отмиранием. Также, всегда наблюдается некроз листьев и корнеплодов. Борьба заключается в обработке фунгицидами перед посадкой, и потом во время вегетации в качестве профилактики. Также, обрабатываем от вредителей инсектицидами. Кстати, нельзя садить рядом с другими пасленовыми. Потому, что они одинаково болеют. И еще, сорняки паслен и дурман, которые также болеют мозаикой. |
«Ревус ® ». Препарат защищает картофель от грибного фитофтороза. Он не смывается дождями уже через час после опрыскивания и надолго защищает листья, благодаря особенности химического вещества, входящего в состав, проникать внутрь листовых пластинок растения. Лечебная активность препарата «Ревус ® » помогает надолго сохранить урожай картофеля. Он выпускается в виде концентрата суспензии и, если не нарушать рекомендованные производителем пропорции смешивания с водой, раствор нетоксичен для растений и клубней. Чтобы предотвратить распространение грибной инфекции, картофель нужно опрыскать раствором в период вегетации и потом повторять с промежутком в 7–14 дней.
«Табу ® ТРИО». Универсальный препарат, который защитит урожай картофеля не только от инфекционных болезней, но также от вредных насекомых и погодных стрессов. В его состав входят три активных компонента, которые успешно борются с комплексом проблем. Во-первых, препарат устраняет почвенные грибные инфекции — ризоктониоз (паршу) и фузариоз (гниль). Он действует до 12 недель. Во-вторых, применение раствора предотвращает появление колорадского жука, а также проволочника на срок до полутора месяцев. В-третьих, «Табу ® ТРИО» улучшает иммунитет растения, способствует повышению урожайности, росту размера и количества клубней. Препаратом необходимо один раз обработать клубни картофеля перед посадкой.
«Ордан ® ». Это фунгицид широкого спектра действия. Лекарство защитит не только картофель, но и томаты, и огурцы от болезней. В его состав входят два активных вещества, с разным механизмом воздействия. «Ордан ® » можно применять для профилактики заболеваний, так как он обладает искореняющими и защитными свойствами. У возбудителей болезней не развивается привыкание к препарату. Для защиты картофеля от фитофтороза и альтернариоза нужно опрыскать раствором препарата растения в период вегетации. Чтобы предотвратить появление инфекции, первое опрыскивание нужно провести до смыкания ботвы в рядках. Или не позже чем через 2 дня после инфицирования. Каждое следующее опрыскивание нужно проводить с интервалом в одну-две недели. Для удобства использования препарат фасуется в инновационные водорастворимые упаковки.
Болезни картофеля могут существенно подпортить урожай. Но иногда, мы просто не можем определить, чем болеет картофель. А это все идет от незнания признаков, по которым определяют болезнь. Поэтому, знать врага в лицо необходимо любому уважающему себя огороднику. В этой статье, мы попробуем разобраться с болезнями картофеля и научимся самостоятельно их определять. Поехали?
