Что за праздник Ураза-байрам и что едят в этот день?
В 2021 году Священный месяц Рамадан заканчивается 12 мая — вечером в этот день начнут отмечать один из главных мусульманских праздников Ураза-байрам и продолжат 13 мая. Его еще называют Праздником разговения — заканчивается пост и на стол хозяйки ставят самые вкусные блюда. Рассказываем — какие!
Когда и как отмечается Ураза-байрам?
Мусульмане постились целый месяц и провожают Рамадан с надеждой, что Всевышний примет их посты и простит грехи. Окончание поста — большой праздник, который на персидском языке называется Ураза-байрам, а на арабском Ид-аль-Фитр. Из-за «плавающего» лунного исламского календаря его дата постоянно смещается. В 2021 году Ураза-байрам начнется с заходом солнца 12 мая и будет праздноваться сутки — до вечера 13 мая. 12 и 13 мая в 2021 году признаны по шариату выходными днями. В некоторых регионах, например, в Чечне и Ингушетии, Ураза-байрам будут праздновать три дня — 12, 13 и 14 мая.
Ураза-байрам начнется, по традиции, с молитвы в ночь с 12 на 13 мая. Считается, что молитвы-намазы, совершенные именно в ночное время перед Уразой-байрамом, будут непременно услышаны. С утра, через 20–40 минут после восхода солнца, в мечетях начинается праздничная молитва, перед которой нужно совершить полное омовение, использовать лучшие благовония и надеть праздничную одежду. Перед отправлением в мечеть рекомендуется съесть нечетное количество фиников.
Что принято готовить на Ураза-байрам?
Праздник продолжается праздничной трапезой дома или в гостях. Хозяйки накануне праздника делают генеральную уборку дома, готовят праздничную одежду для всех членов семьи и готовят праздничные блюда, которые могут отличаться, в зависимости от национальных и культурных традиций. Канонически в этот день не требуется приготовлять какие-то особые блюда, но Ислам не запрещает такие традиции.
Традиции праздника Ураза-байрам
Также в этот день принято раздавать милостыню — говорят, что это может стать компенсацией за ошибки, совершенные мусульманином во время Рамадана. И это не обязательно деньги. Существует обычай пожертвования едой: можно отдавать нуждающимся любые сыпучие продукты — рис, крупы, изюм, финики, объемом четыре полных ладони двух рук. Получается около двух килограммов за каждого члена семьи. Также для неимущих устраивают бесплатные праздничные обеды. Для этих целей около некоторых мечетей устанавливаются даже специальные шатры.
А уже через 70 дней после праздника Ураза-байрам будут отмечать другой праздник — Курбан-байрам. В 2021 году он начнется вечером 19 июля и продолжится 20 июля.
Плов с нутом, кишмишем и барбарисом
Плов с нутом, кишмишем и барбарисом
Пошаговый рецепт приготовления
Рамадан – священный праздник мусульманского мира
Рамадан является самым значимым и важным среди праздников мусульман. Этот священный месяц считается временем молитв, переосмысления, духовного очищения. Во многих исламских странах на время Рамадана полностью меняется уклад жизни, режим работы учреждений и служб.
Основной традицией праздника стал строжайший пост. Запрещено есть и пить с восхода до заката, допускать дурные мысли или, тем более, совершать скверные поступки. Как верят мусульмане, Рамадан позволяет лучше понять принципы Корана, приблизившись к вечным истинам. Как же его празднуют в исламском мире? Какие обычаи стали неотъемлемой частью праздника?
История возникновения
Ислам считается одной из самых распространённых религий мира, ведь на планете насчитывается около 1 миллиарда его последователей. Практически все они отмечают Рамадан, который длится двадцать девять или тридцать дней.
В арабских странах, Индонезии, Пакистане, Нигерии этот праздник приобретает особое значение, и каждая мусульманская семья ждёт его с нетерпением. История Рамадана неразрывно связана с возникновением самого ислама.
Когда же всё началось? Как считают историки, приблизительно в 610 году нашей эры выходец из Мекки, именуемый Мухаммедом, стал получать откровения от Аллаха. Посредником между человеком и Всевышним выступал ангел Гавриил. Эти послания были собраны в главах Корана, священной книги мусульман.
«Мухаммед — посланник Бога» — надпись на воротах Мечети Пророка в Медине / © AishaAbdel / ru.wikipedia.org
Приверженцы этой религии верят, что в 114-ой главе Корана записаны истинные слова Аллаха. Сам же Мухаммед стал последним пророком, через которого Всевышний обращался к людям, наставляя и обучая их. Согласно преданиям, откровения Аллаха пророк получал именно в период девятого месяца мусульманского календаря. Впоследствии священное время стали называть Рамаданом.
Строгие правила Рамадана
Европейские путешественники, побывавшие в исламских странах, отмечают необычный колорит торжества. Конечно, Рамадан совсем не похож на праздники, привычные для нас. В первую очередь, он предполагает строгий пост и воздержание от всевозможных излишеств и грехов.
Всё светлое время суток, с рассвета до заката, мусульмане не употребляют пищу и питьё (последнее допустимо лишь в крайних случаях), не курят и стараются вести неактивный образ жизни. В переводе с арабского “ислам” значит “покорность”, и именно это слово становится сутью Рамадана.
Мечеть Кааба в Мекке во время Рамадана / © Konevi / Pixabay
Истинно верующий человек должен быть смиренным и стойким, не допускать скверных помыслов, не омрачать свой дух дурными замыслами и желаниями. В период поста принято часто посещать мечети, совершать обязательные ежедневные молитвы, читать Коран.
В некой мере Рамадан даёт возможность лучше понять тех, кто не стал удачливым человеком в этой жизни, тех, у кого нет пищи и питья, кто не имеет крыши над головой. Возможно, именно поэтому праздник Рамадана считается одной из важнейших объединяющих сил всего исламского мира.
Кто освобождается от поста?
У вас наверняка возникает вполне логичный вопрос: как же могут придерживаться поста все люди? Не секрет, что в некоторых случаях это просто опасно для организма человека. Традиции Рамадана действительно строго соблюдают далеко не все, однако это не зависит от желания человека.
Люди, вышедшие из юношеского возраста, должны обязательно поститься во время священного месяца. Освобождаются от поста лишь дети, беременные и кормящие женщины, больные и пожилые люди. В качестве компенсации за пропуск поста следует более строго поститься в дальнейший Рамадан или же совершить подношения бедным людям.
Фанус — разноцветный фонарь, который жители некоторых арабских стран
зажигают в честь наступления священного месяца Рамадан ещё со времен Фатимидов
© Ahmed Sabry / Pixabay
Обычаи Рамадана
Рамадан связан со множеством традиций, которых мусульмане придерживаются уже много столетий. Большинство приверженцев ислама стараются принять первую пищу незадолго до рассвета, предварительно произнеся молитву.
Считается, что тем, кто строго придерживается традиций Рамадана, Аллах окажет особую милость. После этого приёма пищи следует вечерняя трапеза – уже после захода солнца. Она называется Ифтар, и традиционными продуктами такого “ужина” являются финики и вода.
Ифтар — разговение, вечерний приём пищи после захода солнца во время месяца Рамадан / © Ahmad Ardity / Pixabay
Заключительная часть праздника
Легенды гласят, что последние десять дней священного месяца пророк Мухаммед уединялся в мечети, чтобы подняться мыслями к Всевышнему. Именно потому и сегодня мусульмане стремятся посетить священные места в завершающую декаду поста. А вот за несколько дней до окончания Рамадана проводится празднование Ночи аль-Кадр.
Как указывается в преданиях, в эту пору Мухаммеду открылись слова Аллаха. Во время Ночи могущества (а так переводится её название) принято молиться и просить прощения у Всевышнего. Мусульмане верят, что в это священное время небеса открыты для искренне верующих людей и их чистых мыслей.
Мухаммед получил свое первое откровение от ангела Гавриила
Из книги «Джами аль-Таварих» Рашида ад-Дина, опубликованная в Тебризе, Персия, 1307 год н. э.
Местонахождение: Библиотека Эдинбургского университета, Шотландия
Ид аль-Фитр
Рамадан завершается праздником, известным как Ид аль-Фитр, который также именуется как Ураза-Байрам. Его начало совпадает с окончанием Рамадана, а сам Ид аль-Фитр продолжается три дня.
Эта пора связана с приготовлением праздничной трапезы, посещением родственников и друзей. Ураза-Байрам предполагает подачу милостыни беднякам. Как говорил пророк Мухаммед, добрые дела мусульман во время Рамадана умножаются в 700 раз.
Рамадан – праздник, что стал одним из самых ярких проявлений обычаев ислама. Он действительно объединяет различные народы, укрепляет общество, помогает пройти духовное и физическое очищение.
Несмотря на строгий пост, Рамадан для многих мусульман является долгожданным и особенным временем. Священный месяц позволяет лучше понять собственную суть, найти правильный путь в жизни и даже стать ближе к Аллаху.
Ураза-Байрам (Ид ал-Фитр)
Точные даты празднования Ид ал-Фитр зависят от времени появления на небе видимой новой луны. В 2021 году Ураза-Байрам начинается вечером в среду 12 мая и заканчивается вечером 13 мая. В некоторых регионах действуют ограничения в связи с пандемией коронавируса: так, в Ингушетии пожилым людям рекомендовано соблюдать режим самоизоляции 1 .
Значение праздника
В хадисе от Анаса ибн Малика говорится, что, когда Пророк Мухаммад пришел в Медину, у ансаров было два дня, в которые они радовались и праздновали. Пророк спросил их: «Что это за два дня?» Они ответили: «Это два дня, в которые мы радовались и праздновали во время джахилии (эпохи неверия и невежества)». И сказал Пророк: «Воистину Всевышний Аллах заменил вам эти два дня лучшими другими двумя днями: праздниками разговения и жертвоприношения».
Значение Ид ал-Фитр заключается в том, что это день благодарения Аллаху за то, что он дал мусульманам возможность испытать благословение месяца Рамадан. Мусульмане верят, что если верующий соблюдал пост в течение всего Рамадана, то Аллах дарует ему милость на небесах.
Ритуалы и церемонии
В первый день совершается специальная общая молитва, как и в первый день Ид ал-адха. В число ритуалов Ид ал-Фитр входит праздничная трапеза, беднякам раздают милостыню, посещают друзей, дарят подарки.
Праздник Ид ал-Фитр (Ураза-Байрам) воспринимается мусульманами как прощание со светлыми днями месяца Рамадан, когда верующие посредством поста укрепляли свою веру, усмиряли страсти, оказывали помощь нуждающимся.
Также Пророк Мухаммад говорил: «Кто выстаивал ночную молитву в ночь на Ид уль-фитр (Ураза-Байрам) и в ночь на Ид уль-адха (Курбан-Байрам), веря в воздаяние от Всевышнего, сердце того не умрет в день, когда сердца [многих] умрут». (хадис от Абу Умамата Ясина).
Перед тем как пойти в мечеть в день праздника, мусульманину желательно (мустахаб) совершить полное омовение и, использовав ароматы и благовония, надеть праздничную, парадную одежду. Мусульмане считают примером для подражания Пророка Мухаммада, который особенно в эти праздничные дни, как и в пятницу, пользовался благовониями. Также у посланника Аллаха была специальная накидка-плащ, которую он надевал, отправляясь в мечеть именно в эти дни и пятницу.
Церемония Ид ал-Фитр начинается рано утром с богослужения.
Службу, которая обычно осуществляется на большом открытом пространстве, в больших городах посещают тысячи мусульман. После молитвы имам читает небольшую проповедь, затем люди приветствуют друг друга. После завершения молитвы имам просит Аллаха принять пост, простить грехи и дать благоденствие.
Но перед тем каждому мусульманину предписано заплатить милостыню Садакат-уль-Фитр (Закят-уль-Фитр). Это особая милостыня, заключительный этап для принятия совершенного поста Всевышним. Она обязательна для каждого мусульманина и мусульманки, достигших совершеннолетия или нет, обладающих имуществом, превышающим их основные нужды.
Платит эту милостыню глава семьи за себя, супругу, детей и даже прислугу, если она есть. Разрешены и денежные выплаты нуждающимся. Милостыня передается бедным напрямую или через исламские благотворительные организации.
Садакат-уль-Фитр можно понимать как помощь бедным и нуждающимся, чтобы и они могли принять участие в торжествах по окончании месяца Рамадан, и как искупление грехов подающего, совершенных им во время благословенного месяца.
В месяц Рамадан по милости Всевышнего благие дела учитываются в многократно большем размере, чем в обыкновенные дни. По этой причине, помимо Садакат-уль-Фитр к месяцу Рамадан приурочивают и обязательный для мусульман годовой налог – закят. Эти деньги впоследствии также идут бедным и неимущим.
После уплаты милостыни и совместной молитвы мусульмане поздравляют друг друга, приступают к праздничной трапезе.
Остальные церемонии обычно совершаются в кругу семьи и друзей.
В эти дни дети ходят по соседям, им раздают сладости. В Дагестане христиане и иудеи также принимают участие в праздновании Ураза-Байрама, одаривая приходящих в гости детей сладостями.
В дни Ураза-Байрама поощряются особая щедрость и внимание главы семьи к своей супруге, детям и родственникам. Особенно в это время ислам предписывает укреплять родственные отношения, созваниваясь, навещая и приглашая друг друга в гости. В первый день обычно навещают родственников мужчины; например, в Чечне в первый день Ураза-Байрама женщинам не принято ходить в гости.
Ураза-Байрам на Кавказе
В республиках Адыгее, Кабардино-Балкарии, Карачаево-Черкесии, Дагестане, Ингушетии, Чечне дни Ураза-Байрама объявляются выходными. В Дагестане, Чечне, Ингушетии в праздничных молитвах в мечети принимают участие и главы этих республик. Обычно накануне праздника местные органы власти в столицах СКФО организуют сельскохозяйственные ярмарки. В Дагестане и Чечне столицы городов и районные центры украшаются тематическими плакатами, связанными с Рамаданом и Ураза-Байрамом, на ТВ возрастает количество религиозных передач.
После праздничной молитвы и проповеди в соборной мечети в день празднования мусульмане по традиции отправятся готовить угощения, дарить подарки родным и близким. В этот день мусульмане, согласно традиции, выплачивают обязательное пожертвование, размер которого устанавливается местным духовным управлением мусульман.
Примечания
источник: Материалы корреспондента «Кавказского узла»
Ураза-байрам – праздник прекращения поста
Ураза-байрам является вторым по значимости мусульманским праздником, уступая лишь священному месяцу Рамадану, после которого и начинается празднование. С приходом месяца Шавваль в мусульманских странах снова меняется уклад жизни.
Если прежде (во время Рамадана) народ придерживался строгого поста, то теперь празднует время открытия священной книги Пророку Мухаммеду. Ураза-байрам также называется Ид-аль-Фитр, что означает окончание поста. Это поистине особенный период в исламском календаре. Что же могут рассказать история и предания о празднике? Какие традиции раскрывает нам Ураза-байрам?
Особенности праздника Ураза-байрам
На протяжении всего месяца Рамадан мусульмане придерживаются строжайшего поста. В светлое время суток запрещено принимать пищу и даже пить воду. Все дневные часы должны быть посвящены самосовершенствованию, чтению Корана и молитвам.
Ураза-байрам значительно отличается от Рамадана. Именно этот праздник является завершением священного месяца, символом проделанной духовной работы и своего рода итогом поста.
Ид-аль-Фитр является первым днём нового месяца Шавваля. В исламских странах праздник называют “эль-мукрем”, что переводится с арабского языка как “щедрый”. Ураза-байрам действительно щедрый период, когда о строгом посте можно позабыть и пройти время очищения и обретения духовной гармонии.
Праздник Рамадан
Что интересно, многие мусульмане соблюдают недолгий шестидневный пост, что предполагается во время празднования Ид-аль-Фитра. Считается, что тот, кто сумел добавить пост Ураза-байрам к Рамадану, обелят свою душу. Этот недолгий пост приравнивается к целому году ежедневного поста.
Ураза-байрам 2021 года празднуется 13 мая.
Особое значение Ураза-байрам приобрёл и потому, что этот праздник является начальной точкой отчисления даты одного из важнейших исламских торжеств – Курбан-байрама. Отмечают его ровно на 70 день после разговения. Нередко Курбан-байрам имеют большим праздником жертвоприношения, а Ураза-байрам – малым.
Ураза-байрам — это праздник очищения души
Традиции Ураза-байрама
Традиционно Ураза-байрам занимает три дня. Исламский лунный календарь и привычный нам григорианский не совпадают, а потому точно назвать дату торжества нельзя. Всё зависит от лунных месяцев и особенностей исчисления даты. Традиция праздновать Ураза-байрам ведёт своё начало с 624 года, то есть со времён Пророка Мухаммеда.
Ураза-байрам – поистине великий и значимый для всех мусульман праздник. Для понимания можно сравнить торжество с Рождеством, что имеет не меньшее значение для христианского мира. Согласно традициям, в дни праздника необходимо совершать добрые дела, подавать милостыню, приносить пожертвования – эти поступки обязательно зачтутся человеку в дальнейшем.
Ураза-байрам – дни, когда вспоминают о родных и близких людях, причём как живых, так и умерших. Мусульмане славят имя Мухаммеда и несут его учения в мир. Отдельное внимание уделяется чтению Корана – это духовная составляющая праздника. В целом, Ураза-байрам призывает к очищению души, поиску света и добра, совершению благих дел.
Как проходит торжество?
Существует ряд ритуалов, которых обязательно придерживаться в период Ураза-байрама. Во-первых, встречать праздник необходимо в красивой новой одежде. Этот день связан с очищением – души и тела – а потому следует заранее навести порядок в доме, дворе, хлеву, выбрать чистый и аккуратный наряд, иметь опрятный внешний вид. В предпраздничные дни принято обновлять интерьер жилища. К примеру, можно обновить мебель или сменить шторы.
В день празднования Ураза-байрама верующие приветствуют друг друга: “Ид мубарак!” (переводится как “Благословенного праздника!”). Перед торжеством обязательно собирают милостыню, что направляется различным общинам, малоимущим нуждающимся людям. Как правило, помощь оказывается в виде продуктов питания, денежного эквивалента суммы сухих продуктов или необходимыми вещами.
Молитва во время Ураза-байрама
Обязательной частью торжества является праздничная ритуальная молитва, ид-намаз. Предварительно готовят всевозможные праздничные блюда, а после молитвы исламские семьи приглашают в гости.
Младшие члены семей участвуют в играх, посещают соседей, что дают ребятам сладости и угощают праздничными лакомствами. Хотя официальным праздником считается первый день Ураза-байрам, школы и ряд учреждений не работают ещё три или четыре дня, чтобы дети могли вдоволь отдохнуть и повеселиться.
Ураза-байрам — это весёлый праздник / aljazeera.com
“Лунный” обычай
Интересной особенностью праздника является его начало, что связано непосредственно с главным для исламских стран светилом – луной. Согласно традиции, начинать празднование Ураза-байрама можно уже после захода солнца после 29 лунного дня Рамадана.
Но бывает так, что луны не видно из-за облаков или слишком светлого неба. В таком случае празднование можно начать лишь на следующий день. И если прежде мусульмане придерживались строгого поста Рамадана, то в первый день Ураза-байрама поститься запрещается.
После поста люди с удовольствие принимают пищу
Этот день должен ассоциироваться с радостью и торжествами, весельем и щедрыми дарами, что посланы небом. Ураза-байрам связан со светом и добром, что должен хранить в своей душе каждый человек, но и не забывать делиться этими качествами с теми, кто его окружает.
Ураза-байрам – один из самых значимых праздников исламского мира. Его празднование затрагивает не только страны, где большую часть населения составляют мусульмане. Ураза-байрам – праздник сторонников ислама всего мира. Отмечают его и в Российской Федерации, в некоторых республиках торжество является нерабочим днём.
Рамадан 2021: когда наступает и заканчивается, что нельзя делать, Ураза-байрам
Для последователей ислама вечером в понедельник наступает очень важный период — священный месяц Рамадан. Это время подготовки к празднику разговения, который носит название Ураза-байрам (Ид аль-Фитр).
Рамадан 2021 начинается с вечера понедельника, 12 апреля, и заканчивается вечером в среду, 12 мая. Ураза-байрам 2021 празднуют в мае: с вечера среды, 12 мая, до вечера четверга, 13 мая. Подробнее — в материале ФАН.
Рамадан: что можно и нельзя делать
Рамадан — это время физической и духовной подготовки последователей ислама к празднику Ураза-байрам. В переводе с арабского слово «рамадан» означает «жаркий», «знойный», поскольку наступление этого месяца на Востоке чаще всего приходится на жаркое время года. Поэтому строгие, нелегкие в исполнении ограничения и запреты, которые действуют в Рамадан, считаются особенно ценными для Аллаха.
В течение всего Рамадана верующим запрещено есть и пить все светлое время суток, накладываются и другие ограничения. Пищу можно принимать только после захода солнца. Подробнее о правилах Рамадана и о том, кто освобождается от поста, рассказывается в материале ФАН, а также в инфографике.
Кроме поста верующим в Рамадан предписаны и другие запреты и обязательства. Например, нужно пять раз в день совершать намаз (произносить специальную мотиву), делать взносы в пользу бедных и произносить символ веры для каждого мусульманина: «Нет Бога кроме Аллаха, и Мухаммед — пророк его».
По окончании месяца Рамадан, вечером 12 мая, наступает праздник Ураза-Байрам, подробнее о нем читайте в материалах ФАН.