Аскорбат натрия
Sodium ascorbate
Е301
Описание
Аскорбат натрия – это одна из форм витамина С или натриевая соль аскорбиновой кислоты. В природе аскорбат натрия встречается в цитрусовых и многих овощах. У человека витамин C не синтезируется самостоятельно, и очень важно восполнять его запас в организме из внешних источников, так как витамин С – важный источник иммунитета и многих биологических процессов в организме. При этом аскорбат натрия является более современной и качественной формой витамина, чем привычная аскорбиновая кислота, благодаря меньшему раздражающему эффекту на слизистые оболочки ЖКТ.
Физически аскорбат натрия представляет собой твёрдый кристаллический порошок белого или желтоватого цвета без запаха, в пищевой индустрии классифицируется как пищевая добавка Е301. Получение аскорбата натрия происходит с помощью растворения аскорбиновой кислоты в воде. Далее этот раствор разбавляется бикарбонатом натрия. После чего нужный продукт получается в процессе осадка, который, в свою очередь, образуется путём добавления изопропанола.
Ввиду важной биологической функции аскорбат натрия очень популярен во многих отраслях современной промышленности и разрешён FDA, USDA, соответствующими учреждениями Европейского союза, Австралии, Новой Зеландии, Японии и России.
По своим свойствам это мощный антиоксидант и стабилизатор, поэтому он:
Наиболее часто аскорбат натрия применяют в качестве антиоксиданта, в первую очередь для предотвращения окислительной порчи продуктов с высоким содержанием жира, поскольку они в наибольшей степени подвержены окислительной деструкции.
Распространено применение аскорбата натрия в мясных продуктах, где данная пищевая добавка обеспечивает устойчивый и равномерный посол, стабилизирует окраску, позволяет уменьшить дозировку нитрита натрия и снижает его остаточное содержание в готовом продукте.
Кроме этих направлений, аскорбат также применяется для изготовления:
Важен аскорбат натрия и в фармакологической сфере: в составе противовирусных лекарств, препаратов для укрепления иммунитета и как самостоятельный витамин C. В косметологии он входит в состав антивозрастных средств и косметики, в том числе детской. Для животноводства аскорбат натрия – важная витаминная добавка к кормам, особенно при выращивании молодняка.
ИНСТРУКЦИЯ
по медицинскому применению лекарственного препарата
Торговое наименование препарата
Международное непатентованное наименование
Аскорбиновая кислота [Аскорбиновая кислота + Натрия аскорбат]
Лекарственная форма
Состав
Вспомогательные вещества: сахароза (сахар-рафинад), декстроза (глюкоза), стеариновая кислота, крахмал картофельный, ароматизатор черносмородиновый.
Описание
Таблетки белого или белого с желтоватым или сероватым оттенком цвета, плоскоцилиндрической формы, с фаской, без риски. Допускается наличие вкраплений желтоватого цвета.
Фармакотерапевтическая группа
Код АТХ
Фармакодинамика:
Аскорбиновая кислота (витамин С) относится к незаменимым для человека витаминам и не синтезируется в организме человека а поступает только с пищей. Аскорбиновая кислота играет важную роль в регуляции окислительно-восстановительных процессов биосинтезе белков углеводов гормонов регуляции свертываемости крови регенерации тканей укрепляет стенки сосудов повышает устойчивость организма к инфекциям и стрессам. Образуя комплексы с железом аскорбиновая кислота улучшает его всасывание. Курение и употребление этанола ускоряет разрушение аскорбиновой кислоты резко снижая запасы в организме.
Показания:
Лечение гипо- и авитаминоза С.
Состояния сопровождающиеся повышенной потребностью организма в витамине С (повышенные физические и умственные нагрузки период выздоровления после перенесенных заболеваний переутомление стрессовые состояния курение пожилой возраст). Также применяется в составе комплексной терапии геморрагических диатезов и кровотечений вялозаживающих ран и переломов.
Противопоказания:
Повышенная чувствительность к компонентам препарата. Не следует назначать большие дозы больным с повышенной свертываемостью крови тромбофлебитами и склонностью к тромбозам а также при сахарном диабете и состояниях сопровождающихся повышенным содержанием сахара в крови.
Беременность период лактации. Детский возраст до 18 лет.
С осторожностью:
Гипероксалурия почечная недостаточность гемохроматоз талассемия полицитемия лейкемия сидеробластная анемия дефицит глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы серповидноклеточная анемия прогрессирующие злокачественные заболевания почечнокаменная болезнь оксалоз.
Беременность и лактация:
Способ применения и дозы:
Препарат принимают после еды. Таблетки необходимо разжевать и запить небольшим количеством воды.
В лечебных целях при выраженном авитаминозе и длительном течении инфекционных заболеваний взрослым назначают по 1 таблетке 2 раза в сутки. Длительность приема зависит от характера заболевания.
Побочные эффекты:
Возможны аллергические реакции к компонентам препарата: кожная сыпь гиперемия кожи(в т.ч. анафилактический шок).
Со стороны мочевыделительной системы: умеренная поллакиурия.
Лабораторные показатели: тромбоцитоз гиперпротромбинемия эритропения нейтрофильный лейкоцитоз гипокалиемия.
Интенсивное потребление таблеток (жевание) может вызвать повреждение зубной эмали.
Передозировка:
Симптомы: при длительном применении больших доз (более 1 г в день) возможна головная боль повышение возбудимости ЦНС бессонница изжога тошнота рвота диарея гиперацидный гастрит угнетение функции инсулярного аппарата поджелудочной железы (гипергликемия глюкозурия) гипероксалурия.
Снижение проницаемости капилляров (возможно ухудшение трофики тканей повышение артериального давления гиперкоагуляция развитие микроангиопатий).В случае возникновения побочного действия необходимо прекратить прием препарата промыть желудок дать больному щелочное питье адсорбенты и обратиться к врачу. Терапия симптоматическая.
Взаимодействие:
Аскорбиновая кислота повышает концентрацию в крови бензилпенициллина и тетрациклинов; в дозе 1 г/сут повышает биодоступность этинилэстрадиола (в т. ч. входящего в состав пероральных контрацептивов).
Улучшает всасывание в кишечнике препаратов железа (переводит трехвалентное железо в двухвалентное) снижает эффективность гепарина и непрямых антикоагулянтов.
АСК пероральные контрацептивы свежие соки щелочное питье снижает всасывание и усвоение аскорбиновой кислоты. При одновременном применении с АСК повышается выведение с мочой аскорбиновой кислоты и снижается выведение АСК. АСК снижает абсорбцию аскорбиновой кислоты примерно на 30%.
Увеличивает риск развития кристаллурии при лечении салицилатами и сульфаниламидами короткого действия замедляет выведение почками кислот увеличивает выведение ЛС имеющих щелочную реакцию (в т.ч. алкалоидов) снижает концентрацию в крови пероральных контрацептивов.
Повышает общий клиренс этанола который в свою очередь снижает концентрацию аскорбиновой кислоты в организме.
ЛС хинолинового ряда салицилаты глюкокортикостероиды при длительном применении истощают запасы витамина С.
Особые указания:
В связи со стимулирующим действием аскорбиновой кислоты на образование кортикостероидных гормонов необходимо следить за функцией почек и артериальным давлением.
При длительном применении больших доз возможно угнетение функции инсулярного аппарата поджелудочной железы поэтому в процессе лечения необходимо регулярно контролировать функциональную способность поджелудочной железы.
Лицам с дефицитом глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы следует применять препарат с осторожностью.
У пациентов с повышенным содержанием железа в организме следует применять аскорбиновую кислоту в минимальных дозах.
В настоящее время считают недоказанной эффективность применения аскорбиновой кислоты для профилактики заболеваний ССС и некоторых видов злокачественных опухолей.
Аскорбиновую кислоту не рекомендуется применять при пиорее инфекционных заболеваниях десен геморрагических явлениях гематурии кровоизлиянии в сетчатку глаза нарушениях иммунной системы депрессии не связанной с дефицитом витамина С. Назначение аскорбиновой кислоты пациентам с быстро пролиферирующими и интенсивно метастазирующими опухолями может усугубить течение процесса.
Аскорбиновая кислота как восстановитель может искажать результаты различных лабораторных тестов (содержание в крови глюкозы билирубина активности «печеночных» трансаминаз и ЛДГ).
Влияние на способность управлять трансп. ср. и мех.:
Форма выпуска/дозировка:
Таблетки по 500 мг.
Упаковка:
По 300 упаковок вместе с равным количеством инструкций по применению укладывают непосредственно в транспортную тару.
Условия хранения:
В сухом защищенном от света месте при температуре от 10 °С до 25 °С.
Хранить в недоступном для детей месте.
Срок годности:
Условия отпуска
Производитель
ОАО «Марбиофарм», 424006, Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, ул. Карла Маркса, д. 121, Россия
Витамин C Содиум Аскорбат – NutriBiotic Sodium Ascorbate
Достаточный запас витамина С в организме защищает от вирусных заболеваний, нормализует процесс кроветворения, способствует лучшей усваиваемости железа, синтезу коллагена, регулирует обмен веществ. Витамин С контролирует уровень холестерина в крови, может нейтрализовать свободные радикалы, тормозить старение. В данном обзоре на витамин С в форме аскорбат натрия (Sodium Ascorbate) расскажем все его преимущества и другие актуальные вопросы:
Полезные свойства витамина С
Рассмотрим наиболее важные свойства витамина С и его особенности. В целом, тут сюрпризов нет, они известны многим людям.
Аскорбаты или аскорбиновая кислота – разница
Есть такое понятие как PH среда в организме и что ее необходимо держать на нужном уровне. Витамин С в виде аскорбиновой кислоты является довольно кислым и он меняет баланс в желудке. Многим пожилым людям такой витамин вообще противопоказан. Конечно, ученые уже давно озаботилось этим вопросом и был выпущен Витамин С некислый, их называют минеральные аскорбаты. Таких форм витамина С довольно много, наиболее популярная форма аскорбат кальция (Ester-C) и аскорбат натрия (Sodium Ascorbate). Есть и другие варианты – магнезиум аскорбат, цинк аскорбат, калий аскорбат, марганец аскорбат. Ниже на фото пример такого аскорбата, наиболее популярного и с приятной ценой.
Дозировка витамина С
Как уже было сказано выше, нам достаточно дозировки всего 90 мг в сутки, это намного меньше продаваемых баночек дозировками от 500 до 1000мг. Но почему же многие врачи и нутрициологи рекомендуют мегадозы витамина С, особенно на начальном этапе болезни. На эту тему было большое исследование, см тут и тут. Что там говорится: мегадозы витамина C (1 г каждый час на протяжении 6 часов, а затем 3 раза в день) снижают симптомы гриппа и простуды на 85%. Это действительно отличные результаты и этим стоит воспользоваться, но с некоторыми примечаниями:
Какие можно сделать выводы: учёные, члены общества доказательной медицины Cochrane, многократно изучали весь пул научных работ, которые исследовали влияние приёма аскорбиновой кислоты в лечении простуды. Абсолютное большинство исследований показывает, что кратковременный приём витамина С в больших дозировках на начальном этапе заболевания может сократить продолжительность заболевания и тяжесть простуды. Принимать высокие дозировки аскорбиновой кислоты на постоянной основе не обязательно, вполне достаточно дозировок от 70 до 500мг. Более важно принимать витамина С ежедневно понемногу, чем редко и в очень больших дозировках.
Обзор витамина С в форме Sodium Ascorbate от Nutribiotic
Перейдем к герою нашего обзора, попытаемся понять, почему же он так популярен, и это несмотря на неудобную форму приема. Ведь его необходимо растворять в воде, а гораздо проще выпить таблетку. Причин популярности несколько:
В составе ожидаемо упоминается два компонента, витамин С вместе с натрием, такая комбинация называется аскорбат натрия USP-FCC. Коробки у банки нет, но это не так важно, весь состав и рекомендации приведены на самой баночке. На самой крышке есть защитная лента, а далее вас ждет защитная мембрана. По внешнему виду это кристаллический белый порошок. На вкус не ждите кислинки как от аскорбинки, тут больше отдает содой. Конечно, это не самый приятный вкус, зато нет вреда желудку. Растворяется аскорбат натрия в воде комнатной температуре очень быстро, можно также разводить в соке. Главное, чтобы жидкость была не горячая, иначе почти весь витамин С разрушится.
Натрий в составе это отличный электролит, нужен для поддержания водного баланса в организме, для нервной и мышечной системы. Кроме того у него есть сосудорасширяющие свойства.
Инструкция как принимать Sodium Ascorbate от Nutribiotic
Принимать можно во время еды или натощак, особо не важно. Так как витамин C способствует иммунной защите, поддерживая различные функции как врожденного, так и адаптивного иммунитета, то лучше его принимать ежедневно около 1/15 чайной ложки (щепотка). А если чувствуете что заболеваете, то лучше не медлить, а сразу перейти на предложенную выше схему: 1/4 чайной ложки каждый час на протяжении 6 часов, а затем 3 раза в день. Через 2-3 дня можно переходить обратно на стандартную дозировку.
Берем ложку, черпаем нужное количество состава из баночки и помещаем в воду или сок комнатной температуры, перемешиваем около 10 секунд и выпиваем. Желательно использовать керамическую либо пластиковую ложечку, т. к. препарату нельзя контактировать с металлом! Точнее так, на короткое время можно использовать железную ложку, но класть ее внутрь не нужно. Саму баночку можно хранить при комнатной температуре, главное подальше от света и мест повышенной температуры и влажности.
Противопоказания приема Sodium Ascorbate от Nutribiotic
Проблемы с почками это основное серьезное противопоказание в приёме любых форм витамина C. У людей с диагностированной почечно-каменной болезнью наблюдается повышенное выделение оксалатов в моче, которая увеличивается после введения даже минимальных доз аскорбиновой кислоты. Обычно такие люди сидят на строгой диете и о противопоказаниях приёма витамина C явно знают от врачей.
Где купить витамин С Sodium Ascorbate от Nutribiotic
Добавки с некислым витамином С можно купить на сайте Айхерб. Это крупнейший интернет-магазин предлагает продукцию мировых производителей по очень выгодным ценам, промокод AEL3924 дает дополнительную скидку. Доставка во многие страны мира обычно бесплатная на заказы от 40 долларов, от 60 долларов доставляют на дом. Цены на сайте значительно ниже, чем если бы Вы покупали товар в обычном магазине или аптеке. Ниже приведем различные ссылки, большие и маленькие баночки, версии в порошке и капсулах.
Как еще повысить иммунитет
Как говорит доктор Петрик, умеренные физические нагрузки вызывают сбалансированное и долгосрочное улучшение функций иммунитета, подробнее в этом видео. Активизация иммунной системы происходит именно при умеренных физических нагрузках, никаких супер усилий не нужно. Если мы будем заниматься в постоянных перегрузках, то мы наоборот его загубим. Какие тут происходят процессы: при физических нагрузках ускоряется кровоток, то есть повышается частота сердечных сокращений и кровь по сосудам бежит быстрее и в больших объемах. Ускорение кровотока приводит к тому, что повышается патрулирование организма клетками неспецифического иммунитета, в первую очередь это NK-клетки. Функции этих клеток – патрулировать наш организм и выявлять вирусы и бактерии. Как только NK клетка находит вирус, она сразу выпускает фактор защиты, с одной стороны уничтожая вирус, а с другой стороны она начинает выпускать другие факторы защиты, которые называются интерлейкины и некоторые интерфероны.
В условиях когда кровоток понижен, интерфероны очень долго доходят до своих клеток мишеней. А при усилении кровотока они быстро разносятся по всему организму и достигают лимфоузлов и хранилищ иммунокомпетентных клеток, которые начинают усиленно двигаться к месту наличия патогенов. И чем раньше это произойдет, тем лучше. Речь не о том, чтобы начать заниматься спортом, как только заболели, этого как раз делать не нужно! Но занимаясь ежедневно профилактически мы уничтожаем вирусы в тот момент, когда они только попали в организм и еще не успели размножится. Мы их не чувствует в этот момент, нет никаких симптомов болезни, в эти пару дней усиленного размножения вируса повышенный кровоток незаметно для нас сделает свое великое дело. А если человек находится в покое, и к нему попал вирус, то пока среагирует иммунная система пройдет много времени и вирус уже значительно размножится. Что еще важно, когда мы активно двигается, увеличивается приток крови к носоглотке, бронхам, альвеолам в легких, это разносит наши иммунокомпетентные клетки в места, где и попадает вирус, на его входные ворота.
Но оказывается, что о время покоя прошлые физические нагрузки продолжают свою полезную работу. Почему это происходит? Во время физических нагрузок немного повреждаются мышцы, бояться этого не нужно – это нестрашные естественные микроповреждения. Но благодаря этому выпускаются провоспалительные цитокины, в основном интерлекин-6. В свою очередь, это ведет к реакции организма, когда иммунная система начинает вырабатывать другие провоспалительные цитокины, например интерлекин-10, а это противовоспалительное действие длиться очень долго.
Поэтому люди, которые регулярно тренируются без высоких нагрузок, имеют в результатах ОАК идеальное соотношение лимфоцитов и моноцитов. А у людей, кто ведет сидячий образ жизни процент лимфоцитов в лейкоцитарной формуле выше нормы, а процент нейтрофилов ниже нормы. Чтобы это исправить и нужны физические нагрузки, в результате которых у вас нормализуется кровь, появится правовосполнительное состояние, появится меньше шансов на развитие цитокинового шторма, а это основная проблема при Ковид-19. И наконец, физические нагрузки способствуют уменьшению процессов старения иммунной системы. Дело в том, что наша иммунная система подвергается старению, аналогично всем другим органам и тканям. Поэтому люди в возрасте более подтверждены болезням и раку.
Кстати, баня это тоже способ ускорения кровотока, но там больше идет пассивное ускорение кровотока к коже, без мышечной работы. Поэтому она конечно хороша, но не заменяет упражнения, которые являются намного более эффективными.
Как заниматься спортом
Перегрузки при занятиях спортом большинству людей не нужно, достаточно 3 раза в неделю небольшие физические нагрузки – приседания, отжимания. Главное чтобы была проработка всех групп мышц, длительность не менее 30 минут, желательно около часа. В дополнение нам необходимы кардио нагрузки (бег, плавание, велосипед и др), длительность в среднем 1.5 часа равномерно в течении дня. Используйте любые возможности, избегайте лифта, выйдите на одну остановку пораньше, откажитесь от автомобиля если вам недалеко ехать. Кто хочет, тот найдет возможность больше двигаться, а кто не хочет найдет оправдание этого не делать.
Аскорбиновая кислота — что это, чем она полезна для организма и как принимается?
Чем полезна аскорбиновая кислота для организма?
Аскорбиновая кислота, или витамин С – водорастворимое органическое соединение. В отличие от жирорастворимых витаминов, человеческий организм не хранит запасы витамина С. Это значит, что ресурсы вещества нуждаются в ежедневном восполнении. Суточную норму аскорбиновой кислоты люди в норме получают из рациона – зелени, цитрусовых, брокколи, томатов, смородины и других продуктов растительного происхождения. Но случается, что врачи назначают дополнительный прием витамина в синтетическом виде.
Для чего назначают аскорбиновую кислоту и как применяют?
Указана минимально возможная цена на товар в городе.
Цены на товар в разных аптеках отличаются.
Суточная норма витамина С для детей и взрослых
Отвечаем на вопросы про аскорбиновую кислоту
Меры предосторожности при приеме витамина С
Принимать витамин С самовольно нельзя. Несмотря на видимую безопасность и пользу, существуют риски развития побочных эффектов. Также следует учитывать потенциальную несовместимость приема синтетического витамина С совместно с лекарственными препаратами. Пить аскорбиновую кислоту и другие витаминно-минеральные комплексы или БАДы следует строго под наблюдением врача.
Аскорбат натрия — активная форма витамина C
Аскорбат натрия — это минеральная соль, полученная из аскорбиновой кислоты. То есть, это одна из форм витамина C. Будучи минеральным аскорбатом, он забуферен, а значит более мягкий и благоприятный для желудочно-кишечного тракта, чем аскорбиновая кислота.
Аскорбат натрия нужен организму:
Для защиты клеток от свободных радикалов
Аскорбат натрия нужен для прекращения окислительных процессов, вызванные свободными радикалами — молекулами, которые разрушают оболочки клеток, провоцируя различные болезни и старение организма. Получают их люди, вдыхая загрязненный воздух, и, проглатывая с пищей и напитками. Также организм создает их самостоятельно во время стресса. Атомы свободных радикалов имеют неспаренный электрон, поэтому они отбирают электроны у соседних клеток. Как следствие, нарушается электрохимических баланс в организме. Витамин C защищает клетки, передавая свободным радикалам свои электроны.
Для иммунитета
Аскорбат натрия помогает организму легче переносить заболевания. Он улучшает иммунитет и ускоряет выработку антител. Таким образом, организм становится более устойчивым перед атакой вирусов и инфекций.
Для синтеза белка
Аскорбат натрия участвует в синтезе коллагена — белка, который находится в коже, костях, суставах, кровеносных сосудах, кишечнике, мускулах, межпозвоночных дисках и в роговице. Без витамина С организм человека не способен производить необходимый протеин. Впоследствии происходит ухудшение прочности соединительных тканей и развивается цинга.
Аскорбат натрия вместе с коллагеном входит в состав уходовой косметики. Они притормаживают процессы старения, разглаживая мелкие морщинки.
Также витамин С, улучшая усвоение коллагена, способствует быстрому затягиванию ранок и восстановлению кожи.
Для здоровья сосудов
Для поддержки здоровья сосудов витамин С принимают редко. Но, это не уменьшает его положительный эффект. Добавка способствует укреплению стенок сосудов и соединительной ткани. Также она помогает расщепить холестерол, большое количество которого повышает риск инсульта и развития атеросклероза.
Витамин C принимает участие в создании эритроцитов. Кровяные тельца необходимы для снабжения кислородом тканей и органов. Также аскорбат натрия делает густую кровь более жидкой.
Для борьбы со стрессом
Польза витамина С в стрессовых состояниях заключается в том, что он регулирует уровень кортизола. Гормон стресса образуется в коре надпочечников и сигнализирует об опасных ситуациях, повышая артериальное давление и заставляя сердце учащенно биться. Вместе с этим аскорбат натрия повышает выработку серотонина — гормона счастья.
Как принимать взрослым и детям
Препараты аскорбата натрия бывают в форме капсул и порошка. Если вы предпочитаете препарат в капсулах, рекомендовано принимать по одной таблетке два раза в день во время приема пищи. Если выбираете порошок — разведите 1/3 чайной ложки добавки в воде или соке. Полученный «коктейль» принимайте один раз в сутки во время еды.
Аскорбат натрия полезен не только для взрослых, а и для детей. Добавка помогает организму ребенка укрепить иммунитет и справляться с инфекциями. Дозировка рассчитывается в соотношении 15 мг на килограмм веса.
Добавку не рекомендуется принимать в следующих случаях:
Перед приемом внимательно ознакомитесь с инструкцией и проконсультируйтесь с врачом.
Аскорбат натрия или аскорбиновая кислота
Оба препарата отличаются по своей природе. Аскорбиновая кислота — это кислота, а аскорбат натрия — это минеральная соль, полученная из аскорбиновой кислоты. Добавки имеют похожие полезные свойства для организма. Разнятся они характером воздействия.
Аскорбат натрия более щадящий для желудочно-кишечного тракта и подходит людям с чувствительным пищеварением. Он не раздражает слизистые и медленно усваивается.
Аскорбиновая кислота имеет повышенную кислотность, поэтому противопоказана людям с нарушениями пищеварения, язвенной болезнью, гастритом.
Оба препарата используются в качестве пищевых добавок. Европейский номер аскорбиновой кислоты — E300, аскорбата натрия — E301.
Пищевая добавка E301 — опасна или нет
Аскорбат натрия используют во время производства пищи. В составе продуктов его можно найти под европейским номером E301. Также пищевую добавку обозначают как:
Пищевую добавку аскорбата натрия используют при производстве мясных и рыбных полуфабрикатов. Она помогает продлить срок годности продуктов, улучшить цвет мяса и нейтрализовать действие нитратов.
Раствором из аскорбата натрия покрывают очищенные овощи и фрукты. Так их сохраняют от потемнения.
Пекари используют добавку для улучшения качества теста.
Пищевая добавка Е301 безопасна для человека. Она даже разрешена для использования в продуктах для детей. Например, в фруктовые и овощные соки и пюре добавляют не более 300 мг на килограмм продукта.
Стоит отметить, что добавка E301, при превышении суточной дозы (15 мг на килограмм веса), может негативно влиять на организм и вызывать расстройство пищеварения. Для избежания неприятных последствий внимательно читайте состав продуктов и корректируйте дозировку дополнительного приема препарата.