Акулы
Акулы являются одними из древнейших видов живых организмов на Земле. Самая известная из акул — мегалодон. Этот доисторический вид хрящевой рыбы по сей день считается самой крупной из известных хищных рыб, когда-либо живших на Земле. Они относятся к общей группе видов, классов, родов и семей, принадлежащих к так называемым хищным плотоядным хрящевым рыбам. Акулы — уникальные рыбы, наделенные чертами, о которых многие не имеют никакого представления. Люди с древности боятся этих морских хищников, ведь акулы любого размера могут напасть, тем самым представлять угрозу. Большинство людей думают, что все виды акул — это кровожадные, сильные монстры, которых нужно бояться. В современной массовой культуре акула – постоянный персонаж ужастиков о морских чудищах. Об этих удивительных и грозных обитателях водного мира сложилась масса заблуждений и мифов. Но более подробное изучение отдельных видов акул представляет особей в совершенно ином свете. Они обладают многими действительно удивительными особенностями рыб, о чем говорит детальное описание.
Акулы обитают в водах всех океанов. В зависимости от вида, это более теплые или холодные воды.
Акул можно встретить в различных местах океанов, от прибрежных до нескольких километров вглубь воды, или на поверхности. Некоторые виды хищников мигрируют, обитают между континентами в поисках партнера. Например, морские биологи зафиксировали миграцию китовой акулы протяженностью более 20 тысяч километров.
Есть несколько условий, которые акула должна выполнять, чтобы выжить и дать выжить следующим поколениям. Все они питаются в основном рыбой или морскими млекопитающими.
Акулы также спариваются и размножаются, производя потомство — акулят.
Очень редко удается запечатлеть размножение и рождение, и если это кому-то удается, то это, как правило бывает очень редко и фотографии получаются нечеткими.
Еще одна вещь, которую все акулы должны делать, это плавать. Акула не в состоянии остановиться ни на мгновение, потому что тогда вода не проходит через тело легких и акула не дышит кислородом.
Акула даже отдыхая, движется, скользя по волнам, используя для этого минимальную энергию.
10 самых опасных акул, убивающих людей
Акулы считаются одними из самых опасных обитателей морей и океанов — ежегодно они совершают сотни нападений на людей, и в примерно десяти случаях они убивают своих жертв. На данный момент ученым известно более 360 видов подводных хищников, среди которых есть как маленькие и беззащитные, так и огромные акулы-людоеды. О них уже снято большое количество фильмов, начиная от классических «Челюстей» 1975 года, и заканчивая относительно свежим «Мег: Монстр глубины» 2018 года. Но являются ли они такими же страшными, как показывается в фильмах?
Никто не хочет встретить акулу в океане.
Несмотря на большое разнообразие, по-настоящему опасными для людей считаются только 10 видов акул. Ученые недавно выяснили, что все они произошли от одного и того же предка, который жил на Земле около 165 миллионов лет назад. Предок современных убийц не был таким страшным, как можно изначально предположить — длина древней акулы Palaeocarcharias stromeri не превышала одного метра, и она питалась исключительно мелкими рыбами. Ее потомки куда страшнее и опаснее.
Рифовая акула
Этот вид акул преимущественно обитает в Индийском и Тихом океанах. Они предпочитают прозрачную воду, и часто встречаются возле коралловых рифов и у подводных обрывов. Помимо того, что они могут напугать леденящим душу взглядом, они имеют весьма большие размеры — длина рифовой акулы достигает двух метров.
Несмотря на все это, они нападают на людей крайне редко — в 2011 году было известно только об 11 случаях нападения рифовых акул на людей, причем ни одно из них не было смертельным. Акулы проявляют агрессию только если их спровоцировать, а в спокойных обстоятельствах они легко подплывают к дайверам и позволяют кормить себя из рук.
Такая акула вовсе не выглядит страшной.
Лимонная акула
Этот вид акул, как правило, обитает на неглубоких бухтах — частях морей, отделенных от открытых вод скалами, которые защищают их от ветра и волн. Длина взрослых особей составляет около 3 метров, а масса достигает 180 килограммов. Как правило, эти акулы охотятся только в ночное время, и преимущественно питаются рыбами и моллюсками.
Из-за своего большого размера, они считаются потенциально опасными для жизни людей. Однако, в истории еще не было зафиксировано смертельных нападений. Известен случай, когда лимонная акула атаковала дайвера с камерой GoPro — к счастью, человек не пострадал, чего не скажешь о записывающем оборудовании.
Синяя акула
Синие акулы считаются самыми распространенными на Земле — встретиться с ними можно как в открытом океане, так и на побережьях разных стран. Длина их тела достигает четырех метров, а вес — 400 килограммов. У этого вида акул практически нет врагов, за исключением людей, которые ловят их как для развлечения, так и для приготовления блюд.
Разумеется, из-за такой вражды люди нередко становятся их жертвами. Так, в 2011 году было зафиксировано 34 нападения синих акул, в результате которых погибло 8 людей. В 2017 году жертв было еще больше — у берегов Средиземного моря эти хищники съели более 30 человек.
Голубая акула собственной персоной.
Песчаная акула
Этот вид акул тоже широко распространен, и встречается практически во всех теплых морях. Они предпочитают жить недалеко от берега, и большую часть времени пребывают на дне, питаясь небольшими рыбами, скатами и другими водными обитателями. Примечательно, что песчаные акулы являются единственными в своем роде хищниками, которые могут заглатывать воздух для более легкого плавания по водной поверхности.
Статистика гласит, что с 1990 по 2011 годы песчаные акулы нападали на людей целых 30 раз — одного человека спасти не удалось, и он погиб. Несмотря на это, владельцы океанариумов все же считают песчаных акул относительно безопасными созданиями и помещают внутрь огромных аквариумов, позволяя посетителям плавать рядом с ними.
Читайте также: Самки 500 видов рыб умеют быстро превращаться в самцов. Как и зачем они это делают?
Акула-убийца это не фразеологизм.
Гигантская акула-молот
Эти акулы, обитающие в теплых и умеренных водах, действительно огромные — длина тела некоторых особей достигает шести метров. Как видно из названия, эти хищники имеют весьма необычную форму головы, которая похожа на молоток. Как и вышеописанные виды, эти подводные «молотки» в основном питаются рыбой, но известны случаи, когда они поедали даже своих сородичей.
В 2011 году биологи зарегистрировали 34 нападения акул-молотов на людей, и одно из них было смертельным. На самом деле, такое малое количество смертельных случаев очень удивляет — при нападении они ведут себя крайне резко и агрессивно, и своими крепкими зубами могут буквально разорвать людей на части.
Длиннокрылая акула
Эти хищники обитают во всех океанах, но выбирают места с максимально теплой водой. Как правило, они питаются рыбами, но их метод поедания водных обитателей весьма необычен — они широко открывают рот и быстро плывут в сторону скоплений рыб, чтобы они сами залетели в их огромную пасть.
Несколько десятилетий назад длиннокрылых акул назвали морскими собаками, потому что они часто гоняются за плывущими кораблями. Легендарный исследователь Жак-Ив Кусто называл их самыми опасными акулами в мире. Самое известное нападение длиннокрылых акул было совершено во времена Второй мировой войны — тогда у берегов Южной Африки затонул пароход Nova Scotia с 1000 пассажирами, и большинство из них были растерзаны именно этим видом акул.
Акула-мако
Как правило, этот вид акул охотится вблизи берега, и иногда поедает рыбу, попавшую в рыболовные сети. С 1980 по 2010 годы было зафиксировано 42 атаки на человека, три из которых оказались смертельными. Обычно атака совершается снизу вверх — хищник моментально откусывает кусок плоти жертвы. От полученного ранения человек вполне может умереть.
Тигровая акула
Этот вид акул тоже крайне распространен, и встретиться с ним можно практически везде. Длина тигровых акул порой превышает 5 метров, и они практически всеядны — помимо останков рыб, птиц и черепах, в их желудках иногда обнаруживаются несъедобные предметы. Съедать все это они могут благодаря огромной пасти с развитыми мускулами.
В истории есть много случаев, когда внутри тигровых акул обнаруживались человеческие тела. Например, в 1937 году один их этих хищников напал на двух мальчиков и впоследствии был убит и вскрыт — тела детей были найдены в его желудке. К 2011 году учеными было зафиксировано 169 нападений тигровых акул на людей, и 29 из них были смертельными. В среднем, на Гавайях происходит 3-4 нападения в год.
Знаменитая тигровая акула.
Белая акула
Этот вид акул считается одним из наиболее опасных и живучих, но при этом находится на грани полного вымирания — на данный момент биологам известно о существовании только 3500 особей. Они встречаются на открытых водах и прибрежных зонах практически всех океанов планеты, и при массе более 1900 килограммов достигают 6-метровой длины.
В классическом фильме ужасов «Челюсти» именно этот вид акул был изображен в качестве кровожадного людоеда. Все это неспроста, потому что с 1990 по 2011 год биологи зарегистрировали около 139 случаев нападения белых акул на человека, причем 29 из них оказались смертельными. При всем этом, чаще всего людям удается спастись после первого нападения, но после сильнейших укусов они все равно рискуют стать инвалидами.
Тупорылая акула
Если белая акула стала главным антагонистом фильма «Челюсти», то тупорылые стали идейными вдохновителями кинокартины. Размер их тела может достигать четырех метров, и это не мешает им заплывать в реки, где они могут легко полакомиться людьми.
Самый известный случай нападения тупорылых акул на людей произошел в 1916 году, на побережье американского штата Нью-Джерси. В ходе серии нападений акулами было убито четыре человека, и один был ранен. Считается, что нападения были совершены из-за того, что в период с 1 по 12 июля в воде купалось слишком много людей, и хищные рыбы учуяли их запах.
Тупорылая акула. Ничего личного…
После прочтения статистики нападений, вам может показаться, что акулы являются не такими уж и опасными хищниками. В принципе, вы правы — ученые считают, что риск стать жертвой акулы крайне низок. Например, в США от ударов молний погибает гораздо больше человек, чем от нападений акул. К тому же, для большинства из них люди не являются особенно желаемой пищей, и чтобы они напали, их нужно хорошенько разозлить.
Это интересно: Какая боль самая сильная и мучительная?
Какая из вышеперечисленных акул показалась вам самой опасной? Своим мнением можно поделиться в комментариях, или же в нашем Telegram-чате!
Об акулах, самых загадочных обитателях глубин морей и океанов, написанных книг и снятых фильмов великое множество, где они красочно представлены в виде кровожадных монстров. К сожалению, большинство из представителей этих хищников, особенно их нрав, соответствуют данному мрачному описанию, в чем и предлагаем разобраться.
Как выглядит акула — общая характеристика
Акулы, чье разнообразие на Земле превышает 500 видов, относятся к хрящевому пластинчатожаберному классу рыб из позвоночных животных.
Ни в коем случае не стоит считать их млекопитающими, как дельфины или киты, этот хищник – рыба.
Для большинства видов этой хищной рыбы свойственны общие внешние данные:
продолговатое тело, схожее с торпедой, сужающееся к пасти (рострум) и к хвосту, который завершает гетероцеркальный плавник;
боковые пластинчатые жабры, напоминающие щели, насчитывающие с каждой стороны от 5 до 7 прорезей;
огромные черно-матовые глаза, за которыми присутствуют отверстия, входящие в глотку, называемые брызгалами.
Внешнее и внутреннее строение акулы
Большая часть из них обладает обтекаемой округлой формой тела, с удлинённой и суженой передней частью и головой — все это значительно помогает развивать скорость до 80 км/ч.
Однако есть среди акул и внешние отличия, как например:
Рыба-молот, чья голова имеет именно форму сжатого молота. На Т-образной голове, рядом с ноздрями по бокам, находятся глаза, обладающие бинокулярным зрением.
Ковровые акулы, как и морские ангелы, приспособлены для проживания на дне. По бокам головы расположены выросты, напоминающие бахрому, и помогающие отлично маскироваться в водорослевых зарослях.
Отличаются они между собой и размером: одни достигают 20 метров в длину, а другие, самые маленькие, имеют длину тела всего 17 сантиметров.
В филогенетике акулу считают самым древним представителем среди рыб из-за строения ее кожи. Состоящая из прочных ромбических пластинок с шипами, плотно прилегающих друг к другу, кожа на вид кажется очень гладкой.
Такой прочный плакоидный чешуйчатый покров кожи неплохо защищает ее от нападения других животных и от паразитов, но все же сковывает, словно кольчугой, движения.
За весь свой долгий эволюционный период скелет не претерпел изменения, но полностью лишился костей, которые заменили хрящевые соединительные ткани. У современных акул скелет и череп состоят из хрящевой ткани.
Скелетной осью у нее, как и у всех, служит позвоночник, состоящий из хрящевых амфицельных позвонков. Акулий череп разделен на два отдела: ротовой скелет с жаберным аппаратом и черепную коробку. Ее туловище оснащено отдельными плавниками, находящимися в зоне хвоста и спины, и парными плавниками в грудной и брюшной зонах.
Мышечная система у этих хищников отвечает за непрерывную работу сердца, за артерии и внутренние органы, и за само движение, чья мускульная функциональность разделена пучками отдельных мышц.
Так как плавательный пузырь отсутствует в акульей туше, то за ее плавучесть отвечают плавники, позвоночник и большая печень.
Сколько зубов у акулы
Акулья челюсть расположена крайне неудобно для рыбы. Чтобы вцепиться в жертву, ей приходится делать наклон в бок или вообще переворачиваться на спину, но это нисколько не обнадеживает ее жертву.
Челюсть, с многочисленными рядами острых и зазубренных по краям зубов, с легкостью впивается в плоть, не давая шанса на спасение.
Число зубов и рядов варьируется от видовой принадлежности рыбы. У одних количество рядов достигает 50, а общее количество зубов доходит до 1,5 тысячи, как у рифовой акулы. У большеротой акулы число зубов достигает 10 тысяч на 22 ряда.
Потерянные зубы для этого хищника не большая проблема, так как они заменяются зубами других рядов, представляя собой своеобразный конвейер.
Где водятся акулы
Многочисленные виды хищной рыбы обитают во всех океанах и морях, но не все из них являются такими опасными для человека.
Места обитания акул
Например бородатая акула водится в Индийском океане, китовую можно найти во всем Мировом океане, гигантская предпочитает моря с умеренными или прохладными водами.
А вот некоторые из опасных хищников часто наблюдаются в местах скопления людей: у песчаных пляжей Африки, Флориды, Калифорнии, у Гавайских островов, курортов Египта, Южном Приморье (Россия), у берегов Австралии.
Существуют и пресноводные хищники, живущие в озерной воде Никарагуа, а также способные обитать как в соленых, так и пресных водах (обычная серая и тупорылая акулы).
Чем питаются акулы
Некоторые из представителей морских охотников питаются планктоном и мелкими обитателями дна, но, в основном, это всеядный хищник, нападающий на китов, дельфинов, морских котиков, человека и своих же сородичей, не брезгует консервными банками, железом, пластиком и другим мусором.
Отсутствие брезгливости к разнообразной пище, даже мертвой, позволило этому хищнику выжить в вековой конкуренции с другими представителями водного мира.
Размножение акул
Акулы, как и хрящевые рыбы, обладают общим процессом внутреннего оплодотворения. Развившийся плод в матке уже после рождения самостоятелен и приспособлен бороться за свое выживание.
У детенышей весь организм с пищеварительной системой, опорно-двигательным аппаратом и органами чувств полностью развит, что способствует быстрому росту.
Разделяются эти хищники на живородящих, яйцеживородящих, яйцекладущих.
У живородящих особей на свет появляется от 20 до 40 детенышей, которые, находясь еще в утробе, оказываются опасными хищниками, поедая своих, из-за чего на свет может появиться всего один.
Яйцевые капсулы акулы
У яйцеживородящих и яйцекладущих рождается от 1 до 12 особей, и только у полярной акулы может появиться до 500 детенышей.
Точный срок вынашивания потомства не известен, примерно зафиксировано от 11 месяцев до 2 лет.
Виды акул — фото и краткое описание вида
Так как акул насчитывается свыше 500 видов, отличающихся друг от друга способами рождения, средой обитания, пищевыми предпочтениями, поведением и внешними отличиями, то соответственно каждый из них обладает определенным классом и названием.
Одни из этих представителей предпочитают водные просторы и морские глубины, а другие любят сновать вдоль берегов. Некоторые из них могут быть равнодушными к человеку, если он сам не проявит непочтение к хищнику, а другие целенаправленно ищут с ним встречи.
Рассмотрим некоторые из пластинчатожаберных рыб.
Обитает во всех океанах и плавает вдоль берегов, где часто нападает на людей, принимая их за тюленей. Однако большинство людей погибает от кровопотери и повреждений, так как она, почувствовав кости, вместо нежного мяса тюленя, отпускает свою жертву.
При длине в 6 метров, ее масса достигает 2300 кг.
Питается эта акула моллюсками и крабами, молниеносно реагируя на свою добычу и с легкостью перемалывая ее панцири.
Главным пропитанием для нее служит планктон. А при встрече с человеком она предпочитает скромно пройти мимо, игнорируя его.
Она относится к людям с огромным любопытством, и если ее не обижать, то вполне даже миролюбива.
Интересные факты об акулах
Глаза морского хищника очень схожи с человеческими, также различает цвета, но имеет большее преимущество: в непрозрачной воде видит на расстоянии до 15 метров; превосходит кошачье и человеческое зрение в несколько раз; улавливает смену 45 кадров в секунду, тогда как человек различает 25 кадров.
Ежегодно получаются сообщения о нападении морских охотников на проходящие суда, до 10 зафиксировано случаев.
Эти охотники очень любопытные, поэтому они зачастую пробуют на зуб несъедобные предметы. При вскрытии брюшной полости неоднократно обнаруживаются разнообразные предметы.
Белая акула живет до 30 лет, и только на седьмом году своей жизни она нападает на людей, до этого времени питаясь только рыбой. Без еды эта хищница может обходиться несколько месяцев. А вот в неволе она добровольно отказывается от еды и погибает на 10 сутки.
Прежде чем напасть, морской охотник описывает вокруг своей потенциальной жертвы круги, чтобы понять ее слабость.
О самых прекрасных созданиях. акулах
Кожа акул покрыта зубовидными чешуями. Это самое древнее производное кожи позвоночных, которое называется плакоидная чешуя. Строение чешуи и зубов у акул гомологичны, то есть имеют одинаковое происхождение и единый план строения, т.е. фактически она вся покрыта зубами. Страшно? Акуле достаточно шоркнуться телом, проплывая мимо, чтобы нанести сильные раны.
Располагаются зубы вдоль челюстей рядами, расположенными наискосок и прямо, и в каждом ряду есть зубы нескольких поколений. «Рабочим» является обычно внешний ряд (или несколько внешних рядов), остальные ряды наклонены внутрь и постепенно продвигаются вперед по мере изнашивания передних рядов, заменяя их.
Зубы выполняют роль и органа осязания. Пробуя «на зубок» они могут проверить жирность пищи. Так как некоторые виды акул теплокровные, то рацион насыщенный жирами для них критичен.
Зубы акул подвижные и схожи с человеческими пальцами: чтобы укусить, акулы выводят наружу зубы; при закрытии челюстей загибают ряды зубов внутрь.
Акулы способны взъерошивать чешую, создавая гидродинамический эффект, увеличивая обтекаемость у увеличивая тем самым скорость. Кроме того, гидродинамические свойства зубчиков дают ещё один весьма полезный охотнику эффект — бесшумность. В отличие от костистых рыб, плавники которых порождают при движении звуковые волны, движения белой акулы при преследовании добычи остаются практически неслышными для её жертвы почти до самого момента нападения.
В некоторых островных тихоокеанских государствах из кожи акул делают барабаны, поскольку она не растягивается и дает нужные тона.
Шагрень, получаемая из кожи акулы, используется для производства портмоне, ремней, кошельков и других аксессуаров. Огромные шматы шкуры больших видов, как китовая или большая белая, идут на пошив обуви и обивку дорогой мебели. Рукоятки ножей и японских катан, покрытые шагренью крайне удобны, не скользкие и практически вечны.
Соленое, жареное и копченое мясо акулы удивительно вкусно. Правда, в свежем виде акулье мясо обладает неприятным запахом, так как в нем содержится много мочевины. Но это можно устранить, вымочив его несколько часов в холодной воде с добавлением уксуса или молоке.
Акулье мясо нежнее и портится быстрее, чем мясо других рыб. Однако, зная, как надо его готовить, этого можно избежать.
Это делает мясо акулы замечательным диетическим продуктом, который специалисты активно включают в некоторые современные диеты.
Турецкие рыботорговцы издавна продавали в России акульи балыки из катрана, выдавая их за осетровые. Стейки суповой акулы, обработанные красителями, могут продаваться как мясо рыбы лососевых пород, а акула-лисица – под видом мяса горбыля или палтуса. Из мяса акулы делают также рыбные палочки, и с помощью пищевых красителей превращают акулятину в лосося, называют акулье мясо «серой рыбой», «морским угрем», «фалькстонской говядиной».
Зная о предубежденном отношении российских покупателей к акульему мясу, стейки могут маскировать под названиями «каменная рыба», «морской осетр», «белая рыба» и т.д.
В печени акулы витамина «А» в десять раз больше чем в печени трески. Во время второй мировой войны для фронта выпускалось молоко обогащенное витаминами из печени акулы, хотя нарисована, конечно, на упаковке была буренка, а не зубастая голова незаслуженно замалчиваемой акулы.
Жир печени акулы успехом применяется в медицинских препаратах, как общеукрепляющее, противовоспалительное, антиоксидантное, иммуномодулирующее, мембранопотекторное, гиполипидемическое средство, положительно влияя на функционирование сердечнососудистой, иммунной систем человека и желудочно-кишечного тракта. Применение препаратов из акульего жира не вызывает аллергических реакций, диспепсии и других видов непереносимости.
Интересный факт. Пищевое бешенство акул.
Агрессивность акул, их вечное чувство голода, способность нападать на собственных собратьев и многочисленные смерти людей от зубов океанских монстров сделали свое дело.
Истории о припадках пищевого безумия обходят все мировые телеканалы. Ходят слухи, что эти приступы дикого голода у акул возникают сразу, как только они почуют в воде кровь, человеческую кровь. Так ли это? И с чем связан феномен пищевой истерии?
Оказывается, во время паники в организме жертвы вырабатывается адреналин и биологически активные вещества. Мозг начинает генерировать высокочастотные сигналы, и магнитное поле вокруг паникера изменяется. Этот феномен так и назвали «магнитное поле страха».
Акулы реагируют на изменение магнитного поля, их собственная мозговая активность меняется. И тогда уже сами акулы начинают паниковать. Да, да. У океанских хищников начинается самая настоящая паника, и, в порыве страха, они атакуют.
Так уж устроены акулы, действуя по принципу «нападу первым». В припадке страха и ярости они крушат все вокруг, что вызывает их тревогу и чувство страха.
Акулы уважают смелых.
Размер до 6 метров. Характерный длинный хвост, составляющий половину длины всего тела, которым она как бичом глушит стаи рыб или даже птиц, плавающих на поверхности. Может развивать огромную скорость и выпрыгивать из воды в погоне за летучими рыбами.
Многие из тех, кому довелось увидеть эту рыбу воочию, утверждают, что более жуткого морского создания им встречать не доводилось. Крайне необычная внешность и свирепый нрав, обзор во время движения до 360 градусов. Вдоль всего переднего края головы проходят желобки, улавливающие запах, и клетки, чувствительные к электрическим полям других обитателей океана, так что голова этого чудовища превращается в безупречный инструмент поимки добычи. Нестандартная наружность и внушительные габариты не мешают этой рыбе развивать высокую скорость и проявлять редкую маневренность.
Белая акула (кархародон) – самая крупная из ныне существующих хищных хрящевых рыб. Она считается и самой опасной. Репутацией безжалостного убийцы большая белая акула во многом обязана утверждениям, что она имеет слабое зрение и неразборчивость в пище – нередко в желудках пойманных и выпотрошенных особей находили совершенно несъедобные предметы.
Большинство нападений на человека, в основном, связано с тем, что акула ошибочно принимает его за привычную добычу – тюленя, и, совершив пробный укус, она нередко разочарованно отправляется на поиски более подходящего провианта. Увы, по количеству нападений на человека представители этого вида занимают рекордные позиции, и слава «белой смерти», как называют этих акул в Австралии, досталась им неслучайно.
Одной из самых необычных и интересных представителей группы акул является самая крупная из всех живущих в настоящее время на планете рыб.
Китовая акула (Rhincodon typus) является самой крупной из всех живущих в настоящее время на планете рыб, которая достигает в длину, по разным данным, 15-20 метров и веса 13-18 тонн (иногда и свыше 20 тонн).
При столь больших размерах эта акула является, в отличие от многих своих соплеменников, практически безопасной для человека. Это связано с тем, что китовая акула, подобно усатым китам, питается планктоном, мелкой рыбой и кальмарами.
К сожалению многие виды акул уже попали в Красную книгу: Гигантская, Белая, Мако, Морская лисица, Лососевая, Сельдевая. Многие могут попасть в скором времени.
Несанкционированный улов, браконьерская охота, да и просто ненависть населения к огромным зубастым тварям, спровоцированная периодическими новостями о жестоких атаках, сделали свое дело – скоро мировой океан лишится главнейшего и финального звена пищевой цепочки.
Истребив всех зубастых убийц, мы нарушим все мыслимые процессы эволюции, что отразится на состоянии всей экосистемы. Убрав одно звено, мы рвем всю цепь.
Акуле достаточно шоркнуться телом, проплывая мимо, чтобы нанести сильные раны.
Вот что то я сомневаюсь про рекорды большой белой. Если бы я искал почётного людоеда среди акул, то выбрал бы бычью, или тигровую. Стивен Спилберг, конечно, здорово пропиарил ББ своими » Челюстями».
Мимо проплывало портмоне.
Главное, почему я не ем мясо акулы в РФ, потому что его нет в продаже(ну может в мск и питере есть) и я даже ниразу не видел блюда из акулы ресторанах своего областного центра. Ну еще читал что вымачивать его надо часов 10, что прибавляет гемора.
очень классная статья, пишите еще про живность! З. Ы. А акула может остановиться? я слышал она должна быть в движеии или сдохнет, типа у нее сначала одно полушарие спит, другое полушарие мозга бодрствует. И еще слыхал, что она заднюю не дает?) ну то есть не может сдать назад, так ли это?)
Как-то купил на пробу мясо акулы-катрана. Оно продавалось в виде уже нарезанных стейков. Не понравилось совершенно. Оно почему-то очень сильно отдавало аммиаком.
Такой ночник
Завтрак
Автор фото: Josiah William Gordon
Мечта
Правда ли, что Джейми Оливеру удалось доказать в суде, что продукция McDonald’s непригодна для человека?
В соцсетях регулярно появляются публикации о том, что известный шеф-повар убедил суд: блюда известной сети фастфуда состоят из ингредиентов, употребление которых опасно. Мы проверили достоверность этой истории.
Контекст. Согласно постам в нескольких крупных пабликах во «ВКонтакте», Джейми Оливер не просто выиграл суд против McDonald’s, но и «открыл ужасную правду о том, из чего же на самом деле готовится вкуснейшее мясо для гамбургеров и наггетсов». Если верить таким публикациям, то «мясо для гамбургеров, «Биг Маков» и прочих «вкусностей» готовится из промытого говяжьего жира, а промывают его в самом обычном гидроксиде аммония», который ядовит для человека. Эти утверждения можно встретить, в частности, в пабликах «Докинз», «Нравственность», «Первый вегетарианский», «Министерство правды» и многих других. «Сенсация» не обошла стороной и другие соцсети и блог-платформы — её упоминают пользователи Facebook, Twitter, Pikabu (Известный Повар Джейми Оливер Выиграл Суд Против McDonald’s, Доказав, Что ЭТО Есть Нельзя!), «Яндекс.Дзен» и других порталов.
Начнём с того, что никакого судебного заседания, где сторонами выступали Оливер и McDonald’s, никогда не проходило. В 2011 году в одном из выпусков программы Jamie Oliver’s Food Revolution повар продемонстрировал, как из мясных обрезков и субпродуктов с помощью жидкого аммиака можно получить «розовую слизь» — из неё, по утверждению Оливера, готовят большинство мясных блюд в США. Отметим, что этот эпизод сложно назвать критикой непосредственно в адрес McDonald’s — Оливер критиковал всю американскую индустрию питания.
В начале 2012 года ведущие американского телеканала CBS рассказали о том, что McDonald’s решил изменить рецептуру своих бургеров. Это нововведение журналисты связали как раз с программой Оливера, вышедшей за несколько месяцев до этого. В эфире, в частности, показали фрагменты из его шоу, в том числе и тот, где шеф-повар говорит: «Это непригодно для употребления в пищу людьми». При этом, как уточнили в эфире CBS, в заявлении McDonald’s прямым текстом говорилось, что их решение «не связано с каким-либо конкретным событием». Более того, в комментарии для журнала Time представители компании и вовсе заявили, что работали над этой реформой ещё с начала 2011 года, то есть до выхода в эфир шоу Оливера.
Сомнения во взаимосвязи между программой Оливера и решением McDonald’s возникают ещё и потому, что американское законодательство не запрещает использовать раствор аммиака при обработке мяса. И Министерство сельского хозяйства США, и Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) даже спустя десять лет после эпизода в шоу знаменитого шеф-повара считают «в целом безопасной» обработку мяса аммиаком. Правда, примерно в одно время с McDonald’s от использования такого метода отказались и другие крупные сети фастфуд-ресторанов.
Ещё нас можно читать в Телеграме, в Фейсбуке и в Вконтакте. Традиционно уточняю, что в сообществах отсутствуют спам, реклама и пропаганда чего-либо (за исключением здравого смысла), а в день обычно публикуем не больше двух постов.
«Река из органики»
Небольшой нерв в дентине зубов.
Морской убийца во всей красе
Ремень с авторской пряжкой // Кракен / Акула
Прошел год карьерного роста.😀
А это та самая первая работа, с которой всё началось.
Дело было не вчера, а ещё в июне 2020 г.
👇
За пару-тройку месяцев до этого позволил себе побыть разным. Очень вкусное состояние, когда думаешь начать. Начать было не сложно, закончить тоже, а вот остановиться. 😁
Всё ли было идеально? Нееет!)) Было не просто.
Абсолютное незнание основ профессии. Сплошная интуиция. В общем, три месяца постоянного кайфа.
• Ночью брифование с будущим обладателем. Потому что какой бриф, такой и результат. Это жизненно необходимо для понимания и воплощения идеи.
Работа с моделью. Построить композицию, расставить акценты, выбрать правильные ракурсы, проработать элементы. Было чётко ясно, что чем больше элементов конструкции, тем ярче и разноплановей она будет. Появится больше возможностей для создания классной, завершенной и многофункциональной вещи. Модель и предметы просто обязаны смотреться в пространстве!)
Полный креатив. Эмоции. Мнооого эмоций. 😊
• Днём. Воплощение ночного сюра. Сочленение деталей мозаики.
В общем, представляю вашему вниманию фотосет «Ангелы бездны».
Приятно, когда не нужно никому ничего доказывать.
Изделие выполнено с применением ювелирных технологий.
Работа: резьба, литье, многослойное патинирование
Материал: бронза, нейзильбер, кожа
С уважением, Виталий Самарин.
Закаленный в сражениях боец
На данный момент наиболее реалистичная версия происхождения порезов:
Версия с винтами от мотора кажется уже неправдоподобной, так как зарубины на акуле вдоль всего бока, а лопасти у мотора имеют выпуклую форму, далее логично предположить, если бы это был мотор, то акула бы уже не плавала.
У акульего организма имеется одно удивительное и крайне мало изученное качество – заживление ран у акул происходит потрясающе быстро, причем излечению поддаются даже серьезные повреждения тканей кожного покрова.
Непонятно как, но это свойство есть. Через 4 месяца порезы полностью заживут, даже шрама не будет.
Зубы ската
Океанариум Санкт-Петербурга – как выглядит подводный тоннель-аквариум с акулами
35-метровый тоннель с траволатором, проходящий под главным аквариумом – одна из отличительных особенностей океанариума в Санкт-Петербурге. Проезжая по такому тоннелю, вы можете увидеть самых разных морских обитателей, включая настоящих акул.
Пряжки для ремней на конкурсе ювелиров
Намеренно ничего не говорил ранее, дабы сторонники моей многолетней карьеры на кожевенном поприще «не испортили» реальной картины «успеха» своим соучастием. Уж простите.) Хотелось, чтобы объективную оценку дал именно круг лиц, имеющих прямое либо косвенное отношение к ювелирному цеху. Необходимо было понимание в правильном ли направлении движется товарищ.
Подал заявки в две самые многолюдные номинации:
💎 «Изделия из недрагоценных материалов»
💎 «Изделия из серебра»
Было еще золото, но до него я ещё пока не добрался.) С кожей мне уже многое понятно, а здесь я ещё как медведь-шатун, ищущий свою берлогу. Как по минному полю. в ластах. ночью.
Ну, что сказать! Вёл я себя прилично, не матерился, на пол не плевал. Изучал. Проводил рекогносцировку местности.
По факту. Общество приняло, но вело себя сдержанно. Особенных восторгов по поводу моего присутствия не выражало, но и на дверь не указывали. Сдаётся мне, думали, кто это? И по какому поводу зашёл?
По итогу. Прошёл отборочный тур, голосование, в одной из номинаций вышел в финал. Был сбит! Но САМОЕ ГЛАВНОЕ не на взлёте. Покувыркаться таки успел.😁 Вошёл в восьмёрку лучших работ. Остался доволен.)
Ну, а если серьёзно, бал удался.
Я, конечно, не жюри, не специалист, я простой обыватель. Я оценивал впечатления, а впечатлений масса. Порадовал позитивный настрой участников с нотками иронии и самоиронии.)
Не помешала бы дополнительная номинация «Вы сделали моё настроение»🤣
В общем, мне всё понравилось. Если сильно не заморачиваться, то всё было хорошо и весело.
За приличных людей (жюри) ничего сказать не могу, ибо до пьедестала не добрался и лавровым венком из их рук увенчан не был.)
Материал: нейзильбер, бронза, серебро
Работа: резьба, литье, многослойное патинирование
С уважением, Виталий Самарин.
Акула глотает. Самый большой рыбий рот на Земле
Самая большая рыба на Земле это, как вы уже знаете, Китовая акула.
Знаю многих дайверов, которые прямо вот безуспешно или с каким-то лихим отчаянием гоняются за ней, пытаются сфотографировать и гордо потом хвастаются силуэтами во мгле.
Ну, конечно есть Мальдивы там всякие, где шанс их встретить весьма велик, хотя один перец 7 лет туда ездил, но так и не снял.
А ещё есть Ослоб, местечко на Филиппинах, где их прикармливают и шансы поплавать с ними стопроцентные.
На Земле есть место, где этих китовых акул можно увидеть огроменными пачками по 500 штук за раз.
Прямо вот нырнул и…
И это нифига не Галапагосы, неа, всё гораздо приятнее и интереснее.
Нет, конечно 500 штук в один кадр и в подводное поле зрения не уместится. Максимум штук пять за раз можно снять.
Однако масштабы впечатляют.
И это безо всякой прикормки, природное явление.
Это друзья мои, Мексика!
Прекрасная и завораживающая.
Канкун, Исла Мухерес.
Конечно есть нюансы, о которых я могу рассказать подробнее, если будет интерес.
Как зубы чувствуют холод
Зубные клетки реагируют на резкий холод с помощью собственного температурного рецептора.
Зубы болят от холода потому, что у них повреждена эмаль – из-за бактерий ли, или из-за пищевых кислот. В эмали образуются впадины, полости, выемки, которые делают зубы сверхчувствительными к низкой температуре. Связь между повреждениями эмали и повышенной чувствительностью к холоду была известна давно, но как именно зубы его чувствуют, долгое время оставалось загадкой.
Предполагалось, что здесь всё дело в крохотных каналах с жидкостью, которые пронизывают зуб: от перепада температуры жидкость двигается, и вот это движение жидкости воспринимается как холодовая боль. Но всё упирается в то, где у зубов холодовые рецепторы. Всё-таки зубы – не кожа, обычных терморецепторов на эмали у них нет, и в дентине, который лежит под эмалью, тоже нет. Но где-то они должны быть.
Любой рецептор – это белок (или комплекс белков), который встроен в мембрану сенсорной клетки и который работает как ионный канал. Рецептор реагирует на определённые воздействия – например, на понижение температуры. Когда становится холодно, белок-рецептор открывает поток ионов между наружной и внутренней стороной мембраны. Электрические параметры мембраны из-за этого мгновенно меняются, и возникает электрохимический импульс, который бежит к мозгу.
Около пятнадцати лет назад сотрудники Медицинского института Говарда Хьюза обнаружили ионный канал TRPC5, который оказался сверхчувствителен к холоду. Но обнаружили его как ген и соответствующий ему белок. Где в теле находится TRPC5, было неясно. Точно не в коже: мыши, у которых выключали ген TRPC5, продолжали чувствовать холод. Но тут кто-то вспомнил, что есть ещё один орган, который чувствует холод – это зубы.
Дальнейшие эксперименты на мышах показали, что TRPC5 действительно находится в зубах: у животных с отключённым геном TRPC5 никаких болевых сигналов в ответ на холод от зубов не передавалось. Точно также не было болевых сигналов, если ионный канал TRPC5 блокировали химически, чтобы он не работал. Кстати, вещества, что блокируют канал TRPC5, содержатся в гвоздичном масле – в старые (да и не в очень старые) времена его широко использовали, чтобы снять зубную боль.
Вместе с коллегами из Университета Эрлангена – Нюрнберга и других научных центров исследователи опубликовали статью в Science Advances, в которой говорится, что рецептор TRPC5 несут на себе клетки одонтобласты. Они сидят не границе между пульпой зуба и дентином; собственно, одонтобласты дентин и производят. У них есть длинные отростки, которые заполняет канальцы внутри дентина – те самые канальцы, о которых шла речь выше. Канальцы вместе с отростками одонтобластов могут достигать эмали. И если эмаль повреждена, отросток клетки легко почувствует резкий холод с помощью рецептора TRPC5. Одонтобласты соединены с нейронами, и потому сразу отправляют болевой импульс в мозг.
Конечно, лучше всего, когда сам следишь за зубами и не допускаешь, чтобы бактерии и кислота разрушали их эмаль. Но зубы у всех разные, и у кого-то они всю жизнь остаются плохими, несмотря на все усилия. Может быть, с новыми данными об одонтобластах и их рецепторах у нас появятся эффективные средства, которые позволят людям с холодочувствительными зубами спокойно есть мороженое.