Абсолют в парфюмерии
В парфюмерии и ароматерапии используется большое количество терминов, один из них — абсолют. В этой статье мы объясним, что это за вещество, чем оно полезно и где применяется. В конце вас ждет бонус — рекомендации по выбору натурального абсолюта.
Общая характеристика
Абсолют — это высококонцентрированное натуральное вещество. Это цветочная или растительная максимально чистая эссенция высокой концентрации. Абсолюты обладают стойким и очень сильным запахом и высокой целебной силой, из-за чего используются в низких концентрациях.
Абсолюты гораздо более вязкие и концентрированные, чем эфирные масла. Также из-за высокой концентрации абсолюты могут переходить из жидкого состояния в твердое. Так, абсолют розы при комнатной температуре твердеет, в жидкое состояние он возвращается лишь при доведении его до температуры тела.
Абсолют — это самый концентрированный ингредиент в парфюмерии, превосходящий по своим качествам даже эфиры.
Как производится?
Высокая концентрация абсолютов — результат особого метода производства — экстракции.
Экстракция с помощью этилового спирта
Этиловый спирт считается высококачественным органическим растворителем. Абсолют, произведенный с помощью этого вещества, высоко ценится в парфюмерии.
Рассмотрим процесс его производства подробнее:
Результат экстракции с помощью этилового спирта — чистый природный абсолют. Полученное подобным образом вещество применяется в косметических и лечебных целях в чистом виде.
Экстракция с помощью химических растворителей и добавок
Это более низкокачественная процедура добычи абсолюта, как правило, с ее помощью производятся синтетические аналоги элитных масел.
Этот способ отличается от предыдущего тем, что конкрет отделяется от спирта при помощи химических добавок. Полученный подобным образом продукт нельзя назвать абсолютно чистым и натуральным.
Так как химический метод очистки абсолюта не идеален, в составе могут сохраняться частицы спирта и реагентов. Именно поэтому подобные абсолюты имеют исключительно парфюмерную ценность и не используются в косметических и лечебных целях.
Варианты использования абсолютов
Способы использования абсолютов варьируются в зависимости от их структуры и производства.
Чаще всего абсолюты растворяются в спирте для дальнейшего создания духов или обогащения косметических средств. Также абсолюты могут быть смешаны с базовыми маслами для создания масляных духов или эфирных масел.
Абсолюты никогда не принимают внутрь, так как даже самая тщательная очистка не может гарантировать того, что микрочастицы растворителя не содержатся в составе.
Абсолюты особенно ценятся в ароматерапии и косметологии за высокую концентрацию полезных веществ и сложность ароматических компонентов.
Примеры абсолютов
В ароматерапии чаще всего можно встретить 3 абсолюта: розы, жасмина и цветков апельсина. Чуть более редкими считаются абсолюты гвоздики, гардении, мимозы, гиацинта.
Методом экстракции, в основном, обрабатываются те растения, которые при стандартной выжимке могут потерять хрупкие элементы состава. Например, абсолюты розы и жасмина.
Как определить продукт высшего качества
Производство абсолютов — дорогостоящее предприятие. Готовый продукт стоит больших денег, поэтому его нередко подделывают. Чтобы приобрести натуральное средство, а не его дешевую подделку, уделите внимание следующим факторам:
Высокая плотность и вязкость, темный цвет и яркий аромат — отличительные черты натурального абсолюта
Ароматная терминология: духи, эликсиры, абсолю
Туалетная вода, абсолю, эликсир… Традиционные категории парфюмерии в последнее время сильно изменились. Что сегодня вкладывают производители в обозначения концентрации ароматов?
Trésor Eau De Parfum Lumineuse от Lancôme, Manifesto L’Éclat от Yves Saint Laurent, La Petite Robe Noire Couture от Guerlain, Jour d’Hermès Absolu, эликсиры от Nina Ricci и Escada… Все эти названия – прекрасные находки маркетологов, но если вдуматься, что же стоит за всеми этими дивными наименованиями? Как понять «eau de parfum lumineuse» (сверкающая парфюмерная вода)? Что за дымка? Или «eau couture»? И чем абсолю отличается от эликсиров?
Trésor Eau De Parfum Lumineuse, Lancôme
Manifesto L’Éclat, Yves Saint Laurent
La Petite Robe Noire Couture, Guerlain
Especially Elixir, Escada
Раньше ароматы строго подразделялись в зависимости от двух категорий: концентрации парфюмерной базы и концентрации спирта. Так, наименование l’extrait, самая концентрированная форма духов, означало, что парфюм содержит от 20 до 30 % парфюмерного концентрата и 96-градусный спирт.
Духи Champs Elysées, Guerlain
Парфюмерное искусство не стоит на месте. Но как это ни странно, при всем многообразии парфюмерных продуктов порой бывает непросто найти необходимую насыщенность аромата. Парфюмеры уверяют, что совершенно необязательно туалетная вода будет более легкая, чем парфюмерная. В ней, наверняка, просто смещены акценты и переосмыслена ольфактивная пирамида. Так, например, новый аромат Miss Dior, на флаконе которого вместо привычного “Eau de Toilette” указано “Blooming Bouquet” выпущен в концентрации туалетной воды.
Разобраться поможет Интернет и, конечно, консультант в магазине.
Вернемся к истокам
Если категории и были переименованы, то это было сделано не без причины. До начала ХХ века существовали лишь духи (фр. Parfum или Extrait). Предельно концентрированный аромат, очень дорогой и предназначенный для особых случаев. Его использовали крайне редко, нанося стеклянной палочкой на запястья и за уши. Ритм сегодняшнего дня задает новые стандарты: практически все ароматы выпускаются в виде спреев.
В конце 70-х косметические бренды, пытаясь уйти от налога на роскошь, который вырос до 33%, начали отказываться от наименования «Parfum» в пользу «Парфюмерной воды» (фр. Eau de Parfum). Это наименование лучше воспринималось клиентами, нежели туалетная вода. Последняя, к сожалению, у многих ассоциировалась скорее с гигиеной, чем с дорогим ароматом.
И в 80-х парфюмерная вода окончательно утвердилась на рынке.
Легкая = летняя, интенсивная = зимняя?
Да, именно так. В летний период косметические бренды нередко выпускают парфюмерные продукты, ароматная база которых в разы слабее, чем, например, в классической версии.
Однако от названия «туалетная вода» многие бренды по-прежнему стараются уйти. Так и появляются красивые названия, типа «облегченный вариант» («eau de parfum légère») или «сверкающая парфюмерная вода» («eau de parfum lumineuse»).
Что же касается «eau de parfum intense» (преимущественно выпускаемых к зимнему сезону), под этим обозначением скрывается парфюмерная вода с концентрированной ароматической базой. По интенсивности аромата и его стойкости продукт близок к духам.
Еще одна разновидность – L’Eau/Eau. Например, Amor Amor L’Eau от Cacharel, Very Irrésistible L’Eau en Rose от Givenchy и т.д. Чаще всего это концентрация классической туалетной воды или Eau de Cologne.
Very Irrésistible L’Eau en Rose, Givenchy
Что же означает термин «eau couture«? Такой термин обычно присваивается коллекционным и более дорогим версиям уже знакомых ароматов.
В гостях у парфюмера: моя коллекция из 300 эфирных масел, абсолютов и прочих натуральных ароматов
Меня зовут Елена, я — ароматерапевт и парфюмер. Занимаюсь своим делом уже порядка 10 лет и хочу вам сегодня показать, из чего я создаю свои ароматы.
Коллекция началась с моего тайского магазина Sabai Store, который, наверное, самые старички на Косметисте ещё могут помнить 😃 Тогда я начала активно знакомиться с профессиональными эфирными маслами, живя в Таиланде и общаясь с поставщиками. Всё это было очень интересно, мы ездили по всей стране, покупали масла в основном у спа (потому что они закупали прямо у фермеров) и то, что мне особенно нравилось, появлялось в ассортименте магазина.
Потом тайский магазин мы закрыли, потому что начали активно развивать другой бизнес, а потом и вовсе вернулись обратно в Россию. Но любовь осталась и я пошла учиться. Про учёбу стоит делать отдельный пост, её было много и она продолжается постоянно. Я начинала с Московского Института Ароматерапии, проходила курс Мэнди Афтель, училась по методу Жана Карле и т.д., плюс книги и знания из традиционных систем развития, где ароматическим веществам и их влиянию на человека уделяется много внимания, например, даосской и аюрведической; изучала благовония. Всё это смешалось во мне, в концепции арома-ателье, и, конечно, отразилось в моей коллекции, где есть анфлеражи от каких-то совершенно никому неизвестных авторов, сделанные вручную древнейшими методами, до современнейших абсолютов парфюмерного гиганта Robertet. Для сравнения даже держу синтетические масла, типа Гидеона Fimenich. Мне интересно изучать всё, что связано с ароматами.
Большинство парфюмеров для хранения и работы пользуются парфюмерными оргАнами, — специальными столами, на которых, разделенные по группам, стоят лесенкой ароматические вещества. У меня тоже такой когда-то был, но со временем я решила усовершенствовать идею парфюмерного органа и заказала себе парфюмерный шкаф)
Я люблю минимализм и эстетику, мне в них лучше работается, поэтому все бутылки, с которыми я не работаю в данный момент, стоят в шкафу в отдельном помещении.
Работа парфюмера после обучения по большей части заключается в моделировании концепций за компом, сами же бутылки нужны только в моменты собственно смешивания и для изучения новых ароматических веществ.
А еще, для натуральных эссенций важно, чтобы на них не попадал солнечный свет, а при работе за органом у меня это иногда случалось.
За пример мы взяли винные шкафы, в которых бутылки не стоят, а лежат.
Наверно, вам будет интересно, какие же ароматические вещества находятся внутри)
Вся моя коллекция эфирных масел, анфлеражей, экстрактов, конкретов и абсолютов разделена на группы. Классическое деление традиционной европейской парфюмерии на группы типа Зеленые, Цитрусовые и пр. не всегда актуально и, я думаю, что рано или поздно каждый парфюмер приходит к своей классификации, с которой ему удобнее работать. У меня это некий микс из разных систем и моих личных обозначений.
1. Гурманские
Самая большая группа у меня, — люблю нежно)
Пять видов ванили, специи и пряности — корица, гвоздика, анис, кардамон, петрушка и пр, интереснейшие абсолюты грибов (шоколад), манговый имбирь, зеленый коньяк, экстракты кокоса, меда и кофе, абсолюты риса и сливочного масла, какао, конечно же, горький миндаль, черный чай (ок. 60 шт)
2. Цветочные
Это эфирные масла, абсолюты, анфлеражи и т.п. с цветочным ароматом.
Несколько видов ромашек, гардения, корни и цветы лотосов, тубероза, ирисы, франжипани, вербена, несколько видов лаванды, иланг-иланги, около 10 жасминов, цветы липы, бессмертник и т.д. (ок. 50 шт)
Розы лежат отдельно, поскольку для меня они — не совсем цветочная песня.
3. Трансформативные и розы
В этих отделениях находятся ароматические вещества, основным свойством которых является изменение характера композиции, — придание аромату глубины, цельности, звонкости, объема и пространства. Это то, что помогает соединять ужей с ежами.
Разные амбры, животные настойки — цибетин, кастореум, ондатра, гирацеум, медовая (ок. 15 шт.)
И здесь же розы, потому что они тоже не только придают аромат розы, но и трансформируют общую картину в сторону цельности и единства.
Мои розы это: отто, кашанская роза, абсолют белой розы, анфлераж розовой розы, CO2 экстракты роз, эфирное масло китайской дикой розы, привезенное из Китая, майская и персидская розы, индийский аттар роз (ок. 15 шт.)
4. Смолистые и культовые
В этом ящике собраны те ароматические вещества, которые исторически известны тем, что применялись в культовых целях. Обычно это как раз смолы, но не всегда.
Бензой, несколько видов березового дегтя, различные ладаны, мирры, лабданумы, перуанский бальзам, пачули, пало санто, нард, стиракс, нагармота (ок. 40 шт.)
5. Травы и камфарные
Шалфеи белый и мускатный, чабрец, полынь, эстрагон, базилики, эвкалипты, разные чайные деревья, наули, мята курчавая и перечная, орегано (ок. 30 шт.)
6. Землистые, лесные и морские
Вы наверняка знаете, что среди натуральных ароматических веществ нет морских ароматов. Но есть немножко тех, которые могут придать соленые или специфические морские оттенки. Например, абсолют водорослей, аттар ракушек, розмарин.
Из лесных и землистых у меня хранятся ветиверы, несколько дубовых мхов, рукхус, гальбанумы, аттар глины, аир (ок. 25 шт.)
7. Древесные и хвойные
Кедры атласские и гималайские, сандалы, агаровые деревья, розовое дерево, хо, ели, сосны, пихты, туя, можжевельник (ок. 35 шт.)
8. Те, которым нужен холодильник
Это цитрусовые и некоторые другие эфирные масла и натуральные эссенции, для хранения которых необходима температура от 4 до 15 градусов. Их нет в этом шкафу, они лежат в специальном холодильнике.
Там находятся лимон, бергамот, несколько видов мандаринов, дикий апельсин, юзу, грейпфруты, мелисса, нероли, ангелика, левзея, шафран, перцы, петитгрейн, растительный мускус — амбретта, экстракты цветов цитрусовых и т.д.
Также в холодильнике хранятся тинктуры — настойки ароматических веществ, которые я создаю для своих ароматов сама (ок. 20 штук).
В нижнем ящике шкафа хранятся те инструменты — антисептики, пипетки, измерительные приборы, лопаточки, с которыми я работаю ежедневно. И настойки, которым не требуется холодильник. Например, экстракт смолы 500-летней сосны с Кипра или настойка листьев инжира, ну и классическая парфюмерная настойка смородиновых почек.
Ещё в двух ящиках лежат ароматические упражнения, этюды на разные темы и готовые аккорды для духов.
Предвидя вопрос о том, где я покупаю масла в коллекцию
У меня есть некоторые эссенции тех производителей, которые на слуху у продвинутых любителей и которые можно купить в розницу (например, Farfalla, Il Profumo, российский Ирис, недавно почившие White Lotus Aromatics), но, в основном, я пользуюсь ароматическими веществами, которые закупаю сама оптом прямо с ферм по всему миру. Причём стараюсь брать те, которые имеют эко-сертификаты, поскольку для ароматерапии и энергетически активных композиций это важно. Можно, конечно, пользоваться парфюмерными гигантами, типа Robertet, но по-моему опыту их ароматические вещества довольно безлики и часто не подходят на терапевтических целей. Люблю сравнение, что это типа как магазинные сливки и из-под коровы в деревне 😉
У меня нет в коллекции, прости господи, Дотерры и, скорее всего, не будет.
Раньше мы разливали и продавали масла из коллекции и у меня был магазин эфирных масел в Инстаграм (хотелось познакомить людей с настоящими эссенциями, поскольку такое качество пока практически недоступно в России в розницу), но сейчас сосредоточились на готовых аромокомпозициях. Это и нам удобней и покупателям — в силу того, что грамотно составленные смеси практически всегда эффективней моно-масел.
Снять хоть как-то увлекательно шкаф с таким количеством разнокалиберных бутылок и одинаковых ящиков — странная задача) Здесь мало что напоминает вылизанные картинки с промо люксовых духов 😅
Но мне хотелось показать нормальную рабочую атмосферу — надеюсь, вам было интересно.
Сравнение эфирных масел и абсолютов одного и того же эфироносителя на примере ароматов из моей коллекции
Эфирное масло петитгрейн по-цитрусовому яркое воздушное искристое, очень хорошо прочищает носовые пазухи и умJ
Абсолют же напротив, необычайно спокоен, у меня сразу картинка – озеро молока – спокойное туманное тихое, да, где-то там на том берегу слышны цитрусовые шумы верхушек деревьев на ветру, но в основной своей массе это необычайно глубокий умиротворяющий аромат.
Для начала хочу сказать, что сравнивать абсолю и эфирные масла лаванды – это попытка с недостаточными данными, тк масел лаванды мильон, у меня только около 8 разных, но все же напишу об этом аромате в данном разрезе.
Эфирные масла – искристое лучистое, немного дурманящее, в любом случае очень яркое относительно абсолю.
Абсолют лаванды – это спокойное тихое море густого зеленого цвета, чуть холодное и успокаивающее. Никакой суеты, только тишина и покой. Когда для друзей пришедших ко мне домой устроился спонтанный аромасет, все в один голос услышав сначала эфирное масло лаванды, а потом ее же абсолю сказали: вот, абсолют это действительно красивая лаванда. И вовсе не потому, что эфирные масла плохи, а скорее потому, что они очень активны и человек просто обескуражен таким потоком аромаинформации. С абсолю же все не так: степенность и необычайная гармония в передаче аромата сделает абсолют настоящим бриллиантом вашей коллекции.
Еще одно открытие великолепия абсолюта для меня стала так, кажется, нам понятная гвоздика.
Эфирное масло гвоздики это старая добрая специя, масло из бутонов чуть более древесное, из листвы чуть более зеленое. Но основной ноты это не меняет. Эфирное масло гвоздики это яркий, горячий, бодрящий и очень кулинарный аромат.
Абсолют же удивительно другой. Думаю, что если дать вдохнуть аромат, закрыв название, немногие догадаются что это гвоздика. Во-первых, конечно аромат очень степенный, во-вторых, он вишневый. Ну, по крайней мере мне такой достался))) индонезийский из Вайтлотоса. Когда проходит первый шок от вишни и вина, начинаешь различать и глинтвейн и иже с ним специи и гвоздику. Но она какая-то совсем другая, обволакивающая, согревающая но вовсе не однозначно кулинарная, скорее уютно-каминная. А может это у меня уже навязалась ассоциация с глинтвейном:))) в общем, советую добыть и попробовать!
Передо мной стоят 4 открытые бутылочки с эфирным маслом шалфея мускатного. Все разные. Французский – легкий, небесный, английский – более древесный, древесный мох, кора, болгарский – травянистый свежий стих, американский – тоже очень небесный, с нотой свежести, анисовости. О Боже, кажется, мой мозг сейчас лопнет. Читать эфирные масла это тяжело, однако:)))
Абсолют (конкрет) шалфея мускатного – аромат печенья, орехов и корочки грибного пирога, нежности и густоты одновременно, этим ароматом невозможно передышать, в отличии от эфирных масел. Аромат очень легкий, мягкий, ненавязчивый, очень гостеприимный. Наверное, поэтому его так хочется добавлять в аромабукеты:)
На самом деле это большой труд вот так вот сесть и описать всего лишь 4 аромата))) хотя я ими пользуюсь уже не первый год, все равно это очень тяжело и для словообразующего аппарата и для ольфакторной системы головного мозга, воспринимающей ароматы. На написание этой небольшой статейки у меня ушел час и от ароматов реально кружится голова))))))) Надеюсь, вам будет интересно окунуться в мир ароматов вместе со мной!
Эфирные масла и абсолюты в натуральной парфюмерии
Как получают ароматические масла из цветов? Правда ли, что для их извлечения используются химические вещества? Безопасно использовать эти масла?
Все зависит от масла. «Первичные масла» получают через выгонку пара или через гидродистилляцию цветков, растений и других естественных материалов. Некоторые эфирные масла, такие как апельсин и грейпфрут, получены путем оказания давления на кожуру. Некоторые масла духов получены растворяющим извлечением. Они называются «абсолюты». Большой выбор духов Молекула представлен на сайте Aromateque по выгодным ценам.
Гидродистилляция более нежный процесс для получения первичного масла. Растительные материалы кипятят в воде, полученный пар собирают и конденсируют, а ароматические масла собирают из конденсационной воды. Это увлекательный процесс! Традиционно принято индийских эфирных масел является именно гидродистилляция, но имейте в виду, что большинство индийских эфирных масел сегодня являются синтетическими.
Перегонка паром происходит при более высокой температуре, потому что пар горячее, чем кипящая вода. Горячий пар нужен для отделения ароматических масел от растительной основы.
Для ароматерапии и целебных мазей используются масла, дистиллированные паром. Для парфюмерии, однако, высокие температуры могут разрушить самые тонкие молекулы аромата, называемые «верхние ноты». Если имеющееся при гидодистилляции первичные масла иногда предпочтельней.
Не все цветы выделяют масла при гидродистлляции. Для некоторых цветов используется экстракция растворителем. Масла, которые следуют из растворителя-извлечение вызваны «абсолютами». Абсолюты очень сконцентрированы. Поскольку этот процесс использует тепло, абсолют обладают более полным, правдивым ароматом профиля, чем эфирные масла.
Для высококачественных абсолютов использует только высокомарочные растворители (например, для цитрусовых- гексан) в одной части их процесса. К концу процесса следы растворители испаряются и уже не заметны. Дешевые, некачественные абсолюты используют более токсичные растворители, и это проявляется в готовом продукте. Вы можете почувствовать запах растворителей в некачественном абсолюте. Когда этот абсолют разбавляется для духов, в некоторых случаях слышится запах растворителей или их впитает тело.
Некоторые масла, как лаванда, могут иметь как масляную, так и в абсолютную форму. Только парфюмеры склонны использовать лавандовый Абсолют. Это действительно добавляет блеск с точки зрения парфюмерии! Эфирное масло предпочтительно для ароматерапии.
Роза — это еще один цветок, который одновременно дистиллируется и экстрагируется растворителем. Роза гидродистиллируется в розовое масло. Нужны тонны лепестков, чтобы сделать только небольшое количество Розы, так что это очень дорого. Роза иногда предпочтительней ароматерапии. Роза Абсолют, пока также дорогой, более опьяняющий, и более ближе к запаху настоящей розы. Из-за своего более полного букета благоухания, поднял Абсолют обычно предпочтен для парфюмерии. Действительно прекрасный розовый парфюм может содержать оба компоненты!
В настоящее время существует четвертый метод извлечения, называемый извлечением CO2. Совершенно нетоксический процесс, извлечение СО2 не использует ни высоких температур или растворителей. Вместо этого используется давление от естественного углекислого газа извлечь ароматичные масла. Абсолютные мала более близки по запаху к первичному продукту.